| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 25 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 121 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 50 г |
| Молоко коровье сырое 3,6% жирности, фермерское (непастеризованное, нестрерилизованное, некипяченое) (Запекание) | 108 г |
| Сахар песок | 150 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 200 г |
| Пищевая сода | 5 г |
| Виноград (Запекание) | 300 г |
Кекс получается с хрустящей корочкой сверху и очень мягкий, нежный внутри. Особый аромат пирогу придаёт кокосовое масло.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 291.9 ккал | 1684 ккал | 17.3% | 5.9% | 577 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 2.3% | 1462 г |
| Жиры | 11.3 г | 56 г | 20.2% | 6.9% | 496 г |
| Углеводы | 42.1 г | 219 г | 19.2% | 6.6% | 520 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 2.6% | 1333 г |
| Вода | 42.4 г | 2273 г | 1.9% | 0.7% | 5361 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56.3 мкг | 900 мкг | 6.3% | 2.2% | 1599 г |
| Ретинол | 0.056 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.2% | 16129 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 1.4% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.104 мг | 1.8 мг | 5.8% | 2% | 1731 г |
| Витамин В4, холин | 54.41 мг | 500 мг | 10.9% | 3.7% | 919 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.328 мг | 5 мг | 6.6% | 2.3% | 1524 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 1.4% | 2381 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.614 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.5% | 7125 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.135 мкг | 3 мкг | 4.5% | 1.5% | 2222 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.02 мг | 90 мг | 1.1% | 0.4% | 8824 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.361 мкг | 10 мкг | 3.6% | 1.2% | 2770 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.686 мг | 15 мг | 4.6% | 1.6% | 2187 г |
| Витамин Н, биотин | 4.435 мкг | 50 мкг | 8.9% | 3% | 1127 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.2 мкг | 120 мкг | 4.3% | 1.5% | 2308 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.449 мг | 20 мг | 7.2% | 2.5% | 1380 г |
| Ниацин | 0.445 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 144.5 мг | 2500 мг | 5.8% | 2% | 1730 г |
| Кальций, Ca | 40.52 мг | 1000 мг | 4.1% | 1.4% | 2468 г |
| Кремний, Si | 4.935 мг | 30 мг | 16.5% | 5.7% | 608 г |
| Магний, Mg | 13.2 мг | 400 мг | 3.3% | 1.1% | 3030 г |
| Натрий, Na | 211.9 мг | 1300 мг | 16.3% | 5.6% | 613 г |
| Сера, S | 49.8 мг | 1000 мг | 5% | 1.7% | 2008 г |
| Фосфор, P | 70.3 мг | 800 мг | 8.8% | 3% | 1138 г |
| Хлор, Cl | 43.01 мг | 2300 мг | 1.9% | 0.7% | 5348 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 389.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 129.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.956 мг | 18 мг | 5.3% | 1.8% | 1883 г |
| Йод, I | 5.64 мкг | 150 мкг | 3.8% | 1.3% | 2660 г |
| Кобальт, Co | 2.7 мкг | 10 мкг | 27% | 9.2% | 370 г |
| Литий, Li | 0.989 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1748 мг | 2 мг | 8.7% | 3% | 1144 г |
| Медь, Cu | 67.21 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 2.3% | 1488 г |
| Молибден, Mo | 5.629 мкг | 70 мкг | 8% | 2.7% | 1244 г |
| Никель, Ni | 5.811 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.96 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.998 мкг | 55 мкг | 10.9% | 3.7% | 917 г |
| Стронций, Sr | 463.51 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.53 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 19484 г |
| Хром, Cr | 2.41 мкг | 50 мкг | 4.8% | 1.6% | 2075 г |
| Цинк, Zn | 0.4341 мг | 12 мг | 3.6% | 1.2% | 2764 г |
| Цирконий, Zr | 8.24 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.649 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 24.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.8 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.249 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.17 г | ~ | |||
| Валин | 0.153 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.07 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.122 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.213 г | ~ | |||
| Лизин | 0.182 г | ~ | |||
| Метионин | 0.081 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.124 г | ~ | |||
| Треонин | 0.136 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.131 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.185 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.441 г | ~ | |||
| Аланин | 0.134 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.25 г | ~ | |||
| Глицин | 0.074 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.383 г | ~ | |||
| Пролин | 0.14 г | ~ | |||
| Серин | 0.198 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.105 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 87.78 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.386 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.101 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.063 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.493 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.463 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 2.923 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.365 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.621 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.523 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.048 г | min 16.8 г | 12.2% | 4.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.056 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.147 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.813 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.392 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.32 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Кекс с виноградом составляет 291,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».