Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с тунцом

Петрушка свежая 10 г
Сельдерей 30 г
Яйцо куриное (Варка) 194 г
Перец сладкий зеленый 238 г
Тунец натуральный. Консервы 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.4 ккал 1684 ккал 5% 6% 2019 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 14.9% 809 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 8.5% 1400 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1.4% 8423 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.4% 2222 г
Вода 82.4 г 2273 г 3.6% 4.3% 2758 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 240.2 мкг 900 мкг 26.7% 32% 375 г
Ретинол 0.082 мг ~
бета Каротин 0.949 мг 5 мг 19% 22.8% 527 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 4.7% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.221 мг 1.8 мг 12.3% 14.7% 814 г
Витамин В4, холин 85.13 мг 500 мг 17% 20.4% 587 г
Витамин В5, пантотеновая 0.48 мг 5 мг 9.6% 11.5% 1042 г
Витамин В6, пиридоксин 0.194 мг 2 мг 9.7% 11.6% 1031 г
Витамин В9, фолаты 9.252 мкг 400 мкг 2.3% 2.8% 4323 г
Витамин В12, кобаламин 0.171 мкг 3 мкг 5.7% 6.8% 1754 г
Витамин C, аскорбиновая 64.87 мг 90 мг 72.1% 86.5% 139 г
Витамин D, кальциферол 0.722 мкг 10 мкг 7.2% 8.6% 1385 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.575 мг 15 мг 3.8% 4.6% 2609 г
Витамин Н, биотин 6.671 мкг 50 мкг 13.3% 15.9% 750 г
Витамин К, филлохинон 32.3 мкг 120 мкг 26.9% 32.3% 372 г
Витамин РР, НЭ 4.3184 мг 20 мг 21.6% 25.9% 463 г
Ниацин 2.326 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.06 мг 2500 мг 8.3% 10% 1207 г
Кальций, Ca 33.95 мг 1000 мг 3.4% 4.1% 2946 г
Кремний, Si 0.401 мг 30 мг 1.3% 1.6% 7481 г
Магний, Mg 15.61 мг 400 мг 3.9% 4.7% 2562 г
Натрий, Na 250.44 мг 1300 мг 19.3% 23.1% 519 г
Сера, S 107.77 мг 1000 мг 10.8% 12.9% 928 г
Фосфор, P 121.3 мг 800 мг 15.2% 18.2% 660 г
Хлор, Cl 334.06 мг 2300 мг 14.5% 17.4% 688 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.8 мкг ~
Бор, B 4.9 мкг ~
Ванадий, V 1.64 мкг ~
Железо, Fe 1.364 мг 18 мг 7.6% 9.1% 1320 г
Йод, I 18.38 мкг 150 мкг 12.3% 14.7% 816 г
Кобальт, Co 12.726 мкг 10 мкг 127.3% 152.6% 79 г
Литий, Li 0.772 мкг ~
Марганец, Mn 0.1083 мг 2 мг 5.4% 6.5% 1847 г
Медь, Cu 92.12 мкг 1000 мкг 9.2% 11% 1086 г
Молибден, Mo 3.151 мкг 70 мкг 4.5% 5.4% 2222 г
Никель, Ni 2.098 мкг ~
Рубидий, Rb 8.5 мкг ~
Селен, Se 10.099 мкг 55 мкг 18.4% 22.1% 545 г
Стронций, Sr 3.88 мкг ~
Фтор, F 228.01 мкг 4000 мкг 5.7% 6.8% 1754 г
Хром, Cr 22.21 мкг 50 мкг 44.4% 53.2% 225 г
Цинк, Zn 0.7084 мг 12 мг 5.9% 7.1% 1694 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.066 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.259 г ~
Валин 0.253 г ~
Гистидин* 0.112 г ~
Изолейцин 0.197 г ~
Лейцин 0.355 г ~
Лизин 0.295 г ~
Метионин 0.138 г ~
Метионин + Цистеин 0.236 г ~
Треонин 0.2 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.213 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.371 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.233 г ~
Аспарагиновая кислота 0.404 г ~
Глицин 0.138 г ~
Глутаминовая кислота 0.581 г ~
Пролин 0.131 г ~
Серин 0.305 г ~
Тирозин 0.158 г ~
Цистеин 0.095 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 15.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 192.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.673 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.289 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.631 г min 16.8 г 9.7% 11.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.128 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.343 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.414 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.361 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 83,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».