Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог на сгущенке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог на сгущенке

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 1.2 Стакан 250 мл
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное 350 г
Банан (Запекание) 500 г
Яйцо куриное (Запекание) 3 Штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог на сгущенке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 248.5 ккал 1684 ккал 14.8% 6% 678 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 3.8% 1056 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 3.7% 1098 г
Углеводы 43.2 г 219 г 19.7% 7.9% 507 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 3.2% 1250 г
Вода 46.6 г 2273 г 2.1% 0.8% 4878 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.4 мкг 900 мкг 6.8% 2.7% 1466 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.076 мг 5 мг 1.5% 0.6% 6579 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 1.9% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.229 мг 1.8 мг 12.7% 5.1% 786 г
Витамин В4, холин 59.59 мг 500 мг 11.9% 4.8% 839 г
Витамин В5, пантотеновая 0.629 мг 5 мг 12.6% 5.1% 795 г
Витамин В6, пиридоксин 0.238 мг 2 мг 11.9% 4.8% 840 г
Витамин В9, фолаты 6.87 мкг 400 мкг 1.7% 0.7% 5822 г
Витамин В12, кобаламин 0.256 мкг 3 мкг 8.5% 3.4% 1172 г
Витамин C, аскорбиновая 2.45 мг 90 мг 2.7% 1.1% 3673 г
Витамин D, кальциферол 0.316 мкг 10 мкг 3.2% 1.3% 3165 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.632 мг 15 мг 4.2% 1.7% 2373 г
Витамин Н, биотин 6.315 мкг 50 мкг 12.6% 5.1% 792 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.0531 мг 20 мг 10.3% 4.1% 974 г
Ниацин 0.591 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 331.12 мг 2500 мг 13.2% 5.3% 755 г
Кальций, Ca 127.57 мг 1000 мг 12.8% 5.2% 784 г
Кремний, Si 35.258 мг 30 мг 117.5% 47.3% 85 г
Магний, Mg 36.26 мг 400 мг 9.1% 3.7% 1103 г
Натрий, Na 82.02 мг 1300 мг 6.3% 2.5% 1585 г
Сера, S 69.74 мг 1000 мг 7% 2.8% 1434 г
Фосфор, P 137 мг 800 мг 17.1% 6.9% 584 г
Хлор, Cl 135.31 мг 2300 мг 5.9% 2.4% 1700 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 210 мкг ~
Бор, B 173.7 мкг ~
Ванадий, V 18.22 мкг ~
Железо, Fe 0.942 мг 18 мг 5.2% 2.1% 1911 г
Йод, I 5.24 мкг 150 мкг 3.5% 1.4% 2863 г
Кобальт, Co 2.58 мкг 10 мкг 25.8% 10.4% 388 г
Литий, Li 1.478 мкг ~
Марганец, Mn 0.2372 мг 2 мг 11.9% 4.8% 843 г
Медь, Cu 79.35 мкг 1000 мкг 7.9% 3.2% 1260 г
Молибден, Mo 4.491 мкг 70 мкг 6.4% 2.6% 1559 г
Никель, Ni 2.214 мкг ~
Олово, Sn 1 мкг ~
Рубидий, Rb 28.2 мкг ~
Селен, Se 6.77 мкг 55 мкг 12.3% 4.9% 812 г
Стронций, Sr 0.58 мкг ~
Титан, Ti 2.11 мкг ~
Фтор, F 26.05 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 15355 г
Хром, Cr 1.09 мкг 50 мкг 2.2% 0.9% 4587 г
Цинк, Zn 0.7351 мг 12 мг 6.1% 2.5% 1632 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.026 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 28.7 г ~
Лактоза 4.6 г ~
Сахароза 15.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.033 г ~
Аргинин* 0.204 г ~
Валин 0.278 г ~
Гистидин* 0.112 г ~
Изолейцин 0.241 г ~
Лейцин 0.355 г ~
Лизин 0.329 г ~
Метионин 0.122 г ~
Метионин + Цистеин 0.19 г ~
Треонин 0.2 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.212 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.407 г ~
Заменимые аминокислоты 1.645 г ~
Аланин 0.19 г ~
Аспарагиновая кислота 0.374 г ~
Глицин 0.113 г ~
Глутаминовая кислота 0.84 г ~
Пролин 0.343 г ~
Серин 0.289 г ~
Тирозин 0.194 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 87.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.301 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.129 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.612 г min 16.8 г 9.6% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.057 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.501 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.287 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.227 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность Пирог на сгущенке составляет 248,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».