| Перец сладкий зеленый (Варка без слива) | 2000 г |
| Баклажан (Варка без слива) | 2000 г |
| Свекла (Варка без слива) | 2000 г |
| Чеснок (Варка без слива) | 200 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива) | 5000 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 2000 г |
| Подсолнечное масло | 250 г |
| Морковь (Варка без слива) | 2000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52.4 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 5.9% | 3214 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 3.8% | 5067 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 7.3% | 2667 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 5.7% | 3318 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 22.9% | 833 г |
| Вода | 85.3 г | 2273 г | 3.8% | 7.3% | 2665 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 358.3 мкг | 900 мкг | 39.8% | 76% | 251 г |
| бета Каротин | 2.243 мг | 5 мг | 44.9% | 85.7% | 223 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 6.5% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 5.7% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 7.9 мг | 500 мг | 1.6% | 3.1% | 6329 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.214 мг | 5 мг | 4.3% | 8.2% | 2336 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.148 мг | 2 мг | 7.4% | 14.1% | 1351 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.402 мкг | 400 мкг | 2.4% | 4.6% | 4254 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.98 мг | 90 мг | 16.6% | 31.7% | 601 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.341 мг | 15 мг | 8.9% | 17% | 1119 г |
| Витамин Н, биотин | 0.724 мкг | 50 мкг | 1.4% | 2.7% | 6906 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.8 мкг | 120 мкг | 5.7% | 10.9% | 1765 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7101 мг | 20 мг | 3.6% | 6.9% | 2817 г |
| Ниацин | 0.519 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 276.44 мг | 2500 мг | 11.1% | 21.2% | 904 г |
| Кальций, Ca | 25.52 мг | 1000 мг | 2.6% | 5% | 3918 г |
| Кремний, Si | 14.147 мг | 30 мг | 47.2% | 90.1% | 212 г |
| Магний, Mg | 20.9 мг | 400 мг | 5.2% | 9.9% | 1914 г |
| Натрий, Na | 13.43 мг | 1300 мг | 1% | 1.9% | 9680 г |
| Сера, S | 20.8 мг | 1000 мг | 2.1% | 4% | 4808 г |
| Фосфор, P | 40.2 мг | 800 мг | 5% | 9.5% | 1990 г |
| Хлор, Cl | 49.27 мг | 2300 мг | 2.1% | 4% | 4668 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 179.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 98.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.925 мг | 18 мг | 5.1% | 9.7% | 1946 г |
| Йод, I | 2.91 мкг | 150 мкг | 1.9% | 3.6% | 5155 г |
| Кобальт, Co | 4.313 мкг | 10 мкг | 43.1% | 82.3% | 232 г |
| Литий, Li | 19.089 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1746 мг | 2 мг | 8.7% | 16.6% | 1145 г |
| Медь, Cu | 124.73 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 23.9% | 802 г |
| Молибден, Mo | 5.542 мкг | 70 мкг | 7.9% | 15.1% | 1263 г |
| Никель, Ni | 5.316 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 126.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.544 мкг | 55 мкг | 1% | 1.9% | 10110 г |
| Стронций, Sr | 1.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.41 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.8% | 24375 г |
| Хром, Cr | 4.45 мкг | 50 мкг | 8.9% | 17% | 1124 г |
| Цинк, Zn | 0.453 мг | 12 мг | 3.8% | 7.3% | 2649 г |
| Цирконий, Zr | 1.12 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.694 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.283 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.06 г | ~ | |||
| Валин | 0.039 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лизин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.038 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.07 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.767 г | ~ | |||
| Аланин | 0.044 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.162 г | ~ | |||
| Глицин | 0.032 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.34 г | ~ | |||
| Пролин | 0.033 г | ~ | |||
| Серин | 0.037 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 48.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.846 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.119 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.079 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.458 г | min 16.8 г | 2.7% | 5.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.456 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.25 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.2% | 21.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.15 г | ~ |
Энергетическая ценность Икра на зиму составляет 52,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».