| Лук зеленый (перо) | 60 г |
| Петрушка свежая | 27 г |
| Огурец парниковый | 177 г |
| Помидор (томат), парниковый | 247 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 45 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 65.2 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 6% | 2583 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 2% | 7600 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 15% | 1018 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 2.3% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 4.6% | 3333 г |
| Вода | 88.8 г | 2273 г | 3.9% | 6% | 2560 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 121.7 мкг | 900 мкг | 13.5% | 20.7% | 740 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.721 мг | 5 мг | 14.4% | 22.1% | 693 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 3.4% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 3.2% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 4.19 мг | 500 мг | 0.8% | 1.2% | 11933 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.096 мг | 5 мг | 1.9% | 2.9% | 5208 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.038 мг | 2 мг | 1.9% | 2.9% | 5263 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.558 мкг | 400 мкг | 2.1% | 3.2% | 4674 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.63 мг | 90 мг | 24% | 36.8% | 416 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.655 мг | 15 мг | 17.7% | 27.1% | 565 г |
| Витамин Н, биотин | 0.403 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.2% | 12407 г |
| Витамин К, филлохинон | 106.4 мкг | 120 мкг | 88.7% | 136% | 113 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4897 мг | 20 мг | 2.4% | 3.7% | 4084 г |
| Ниацин | 0.36 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 240.22 мг | 2500 мг | 9.6% | 14.7% | 1041 г |
| Кальций, Ca | 34.33 мг | 1000 мг | 3.4% | 5.2% | 2913 г |
| Кремний, Si | 20.806 мг | 30 мг | 69.4% | 106.4% | 144 г |
| Магний, Mg | 11.58 мг | 400 мг | 2.9% | 4.4% | 3454 г |
| Натрий, Na | 52.74 мг | 1300 мг | 4.1% | 6.3% | 2465 г |
| Сера, S | 11.43 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.7% | 8749 г |
| Фосфор, P | 36.9 мг | 800 мг | 4.6% | 7.1% | 2168 г |
| Хлор, Cl | 47.31 мг | 2300 мг | 2.1% | 3.2% | 4862 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 265 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 78.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.662 мг | 18 мг | 3.7% | 5.7% | 2719 г |
| Йод, I | 1.29 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.4% | 11628 г |
| Кобальт, Co | 3.938 мкг | 10 мкг | 39.4% | 60.4% | 254 г |
| Литий, Li | 14.55 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1167 мг | 2 мг | 5.8% | 8.9% | 1714 г |
| Медь, Cu | 79.08 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 12.1% | 1265 г |
| Молибден, Mo | 5.858 мкг | 70 мкг | 8.4% | 12.9% | 1195 г |
| Никель, Ni | 6.512 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 118.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.332 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.9% | 16566 г |
| Стронций, Sr | 3.78 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.02 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.1% | 14276 г |
| Хром, Cr | 3.49 мкг | 50 мкг | 7% | 10.7% | 1433 г |
| Цинк, Zn | 0.2369 мг | 12 мг | 2% | 3.1% | 5065 г |
| Цирконий, Zr | 2.13 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.101 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 68.1% | 104.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.09 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.522 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.363 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.226 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.321 г | min 16.8 г | 7.9% | 12.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.31 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.529 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.5% | 48.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.176 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат (овощи зелень) составляет 65,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».