Мой здоровый рацион

Рецепт Творог в лаваше. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творог в лаваше

Творог 9% жирности 65 г
Сметана 15% жирности 20 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 46 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог в лаваше".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 205.9 ккал 1684 ккал 12.2% 5.9% 818 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 8% 608 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 6.2% 789 г
Углеводы 22 г 219 г 10% 4.9% 995 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 55.1 г 2273 г 2.4% 1.2% 4125 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.6 мкг 900 мкг 4.8% 2.3% 2064 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 3% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.17 мг 1.8 мг 9.4% 4.6% 1059 г
Витамин В4, холин 49.4 мг 500 мг 9.9% 4.8% 1012 г
Витамин В5, пантотеновая 0.287 мг 5 мг 5.7% 2.8% 1742 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 2.6% 1887 г
Витамин В9, фолаты 28.374 мкг 400 мкг 7.1% 3.4% 1410 г
Витамин В12, кобаламин 0.557 мкг 3 мкг 18.6% 9% 539 г
Витамин C, аскорбиновая 0.31 мг 90 мг 0.3% 0.1% 29032 г
Витамин D, кальциферол 0.037 мкг 10 мкг 0.4% 0.2% 27027 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.602 мг 15 мг 4% 1.9% 2492 г
Витамин Н, биотин 3.644 мкг 50 мкг 7.3% 3.5% 1372 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.1153 мг 20 мг 15.6% 7.6% 642 г
Ниацин 0.842 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.31 мг 2500 мг 5.1% 2.5% 1979 г
Кальций, Ca 104.64 мг 1000 мг 10.5% 5.1% 956 г
Кремний, Si 0.773 мг 30 мг 2.6% 1.3% 3881 г
Магний, Mg 26.48 мг 400 мг 6.6% 3.2% 1511 г
Натрий, Na 203.78 мг 1300 мг 15.7% 7.6% 638 г
Сера, S 114 мг 1000 мг 11.4% 5.5% 877 г
Фосфор, P 153.2 мг 800 мг 19.2% 9.3% 522 г
Хлор, Cl 403.05 мг 2300 мг 17.5% 8.5% 571 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.4 мкг ~
Бор, B 16.9 мкг ~
Ванадий, V 23.18 мкг ~
Железо, Fe 1.037 мг 18 мг 5.8% 2.8% 1736 г
Йод, I 6.96 мкг 150 мкг 4.6% 2.2% 2155 г
Кобальт, Co 1.209 мкг 10 мкг 12.1% 5.9% 827 г
Марганец, Mn 0.2941 мг 2 мг 14.7% 7.1% 680 г
Медь, Cu 87.13 мкг 1000 мкг 8.7% 4.2% 1148 г
Молибден, Mo 9.079 мкг 70 мкг 13% 6.3% 771 г
Олово, Sn 8.44 мкг ~
Селен, Se 17.053 мкг 55 мкг 31% 15.1% 323 г
Стронций, Sr 11.03 мкг ~
Фтор, F 23.56 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16978 г
Хром, Cr 2.07 мкг 50 мкг 4.1% 2% 2415 г
Цинк, Zn 0.4994 мг 12 мг 4.2% 2% 2403 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.208 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.17 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.005 г min 16.8 г 11.9% 5.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.362 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 1.6%

Энергетическая ценность Творог в лаваше составляет 205,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».