| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 1100 г |
| Кабачок (Жарка) | 216 г |
| Чеснок (Жарка) | 12 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 157 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" (Жарка) | 30 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138.6 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1215 г |
| Белки | 19.2 г | 76 г | 25.3% | 18.3% | 396 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 6.2% | 1167 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 1.5% | 4761 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.2% | 2222 г |
| Вода | 69.3 г | 2273 г | 3% | 2.2% | 3280 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.2 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.3% | 28125 г |
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 5.077 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 3.2% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 2.5% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 32.34 мг | 500 мг | 6.5% | 4.7% | 1546 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.126 мг | 5 мг | 22.5% | 16.2% | 444 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.507 мг | 2 мг | 25.4% | 18.3% | 394 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.396 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.9% | 7413 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.163 мкг | 3 мкг | 5.4% | 3.9% | 1840 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.91 мг | 90 мг | 2.1% | 1.5% | 4712 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.975 мг | 15 мг | 13.2% | 9.5% | 759 г |
| бета Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.044 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.586 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.9% | 8532 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.6% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.8437 мг | 20 мг | 29.2% | 21.1% | 342 г |
| Ниацин | 7.882 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.68 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 263.12 мг | 2500 мг | 10.5% | 7.6% | 950 г |
| Кальций, Ca | 17.49 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.2% | 5718 г |
| Кремний, Si | 4.85 мг | 30 мг | 16.2% | 11.7% | 619 г |
| Магний, Mg | 66.09 мг | 400 мг | 16.5% | 11.9% | 605 г |
| Натрий, Na | 486.55 мг | 1300 мг | 37.4% | 27% | 267 г |
| Сера, S | 190.14 мг | 1000 мг | 19% | 13.7% | 526 г |
| Фосфор, P | 136.1 мг | 800 мг | 17% | 12.3% | 588 г |
| Хлор, Cl | 742.54 мг | 2300 мг | 32.3% | 23.3% | 310 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 37.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.376 мг | 18 мг | 7.6% | 5.5% | 1308 г |
| Йод, I | 2.15 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1% | 6977 г |
| Кобальт, Co | 7.623 мкг | 10 мкг | 76.2% | 55% | 131 г |
| Литий, Li | 0.014 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2309 мг | 2 мг | 11.5% | 8.3% | 866 г |
| Медь, Cu | 101.3 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 7.3% | 987 г |
| Молибден, Mo | 8.853 мкг | 70 мкг | 12.6% | 9.1% | 791 г |
| Никель, Ni | 0.426 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.447 мкг | 55 мкг | 29.9% | 21.6% | 334 г |
| Фтор, F | 87.21 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.6% | 4587 г |
| Хром, Cr | 16.52 мкг | 50 мкг | 33% | 23.8% | 303 г |
| Цинк, Zn | 1.2726 мг | 12 мг | 10.6% | 7.6% | 943 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.822 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.593 г | ~ | |||
| Валин | 1.131 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.133 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.982 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.719 г | ~ | |||
| Лизин | 2.26 г | ~ | |||
| Метионин | 0.39 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.749 г | ~ | |||
| Треонин | 0.962 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.333 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.931 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.692 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.08 г | ~ | |||
| Аланин | 1.131 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.69 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.178 г | ~ | |||
| Глицин | 0.823 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.571 г | ~ | |||
| Пролин | 0.923 г | ~ | |||
| Серин | 0.885 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.783 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.379 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 38.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.47 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.692 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.617 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.236 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.212 г | min 16.8 г | 7.2% | 5.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.102 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.458 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.651 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.7% | 17.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.539 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные котлеты составляет 138,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».