| Горбуша | 670 г |
| Вода | 100 г |
| Сметана 15,0% жирности | 100 г |
| Лук репчатый | 60 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Картофель | 520 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.3 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1388 г |
| Белки | 10.2 г | 76 г | 13.4% | 11% | 745 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 9% | 918 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 2.4% | 3476 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.5% | 3333 г |
| Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 2991 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.9 мкг | 900 мкг | 2.4% | 2% | 4110 г |
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.137 мг | 1.5 мг | 9.1% | 7.5% | 1095 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 4.8% | 1714 г |
| Витамин В4, холин | 51.2 мг | 500 мг | 10.2% | 8.4% | 977 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.469 мг | 5 мг | 9.4% | 7.7% | 1066 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.391 мг | 2 мг | 19.6% | 16.2% | 512 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.75 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.7% | 10667 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.906 мкг | 3 мкг | 63.5% | 52.3% | 157 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.87 мг | 90 мг | 8.7% | 7.2% | 1144 г |
| Витамин D, кальциферол | 4.939 мкг | 10 мкг | 49.4% | 40.7% | 202 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.634 мг | 15 мг | 10.9% | 9% | 918 г |
| Витамин Н, биотин | 0.315 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.5% | 15873 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3601 мг | 20 мг | 21.8% | 18% | 459 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 366.16 мг | 2500 мг | 14.6% | 12% | 683 г |
| Кальций, Ca | 20.07 мг | 1000 мг | 2% | 1.6% | 4983 г |
| Магний, Mg | 22.91 мг | 400 мг | 5.7% | 4.7% | 1746 г |
| Натрий, Na | 36.37 мг | 1300 мг | 2.8% | 2.3% | 3574 г |
| Сера, S | 101.72 мг | 1000 мг | 10.2% | 8.4% | 983 г |
| Фосфор, P | 117.4 мг | 800 мг | 14.7% | 12.1% | 681 г |
| Хлор, Cl | 100.3 мг | 2300 мг | 4.4% | 3.6% | 2293 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 48.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 52.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.634 мг | 18 мг | 3.5% | 2.9% | 2839 г |
| Йод, I | 24.99 мкг | 150 мкг | 16.7% | 13.8% | 600 г |
| Кобальт, Co | 11.034 мкг | 10 мкг | 110.3% | 90.9% | 91 г |
| Марганец, Mn | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 3.8% | 2174 г |
| Медь, Cu | 103.82 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 8.6% | 963 г |
| Молибден, Mo | 4.959 мкг | 70 мкг | 7.1% | 5.9% | 1412 г |
| Селен, Se | 20.316 мкг | 55 мкг | 36.9% | 30.4% | 271 г |
| Фтор, F | 214.16 мкг | 4000 мкг | 5.4% | 4.5% | 1868 г |
| Хром, Cr | 28.49 мкг | 50 мкг | 57% | 47% | 176 г |
| Цинк, Zn | 0.4941 мг | 12 мг | 4.1% | 3.4% | 2429 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 31.5 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность горбуша с картофелем составляет 121,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».