| Кабачок (Запекание) | 900 г |
| Подсолнечное масло | 41 г |
| Перец сладкий зеленый (Запекание) | 230 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Запекание) | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 57.7 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 5.9% | 2919 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 2.3% | 7600 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 11.4% | 1514 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 3.8% | 4469 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 13% | 1333 г |
| Вода | 87.2 г | 2273 г | 3.8% | 6.6% | 2607 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 85.6 мкг | 900 мкг | 9.5% | 16.5% | 1051 г |
| бета Каротин | 0.514 мг | 5 мг | 10.3% | 17.9% | 973 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 4.9% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 4.5% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 9.06 мг | 500 мг | 1.8% | 3.1% | 5519 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.14 мг | 5 мг | 2.8% | 4.9% | 3571 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.15 мг | 2 мг | 7.5% | 13% | 1333 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.568 мкг | 400 мкг | 2.1% | 3.6% | 4669 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 40.07 мг | 90 мг | 44.5% | 77.1% | 225 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.905 мг | 15 мг | 12.7% | 22% | 787 г |
| Витамин Н, биотин | 0.587 мкг | 50 мкг | 1.2% | 2.1% | 8518 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.5 мкг | 120 мкг | 5.4% | 9.4% | 1846 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7362 мг | 20 мг | 3.7% | 6.4% | 2717 г |
| Ниацин | 0.622 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 260.96 мг | 2500 мг | 10.4% | 18% | 958 г |
| Кальций, Ca | 15.95 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.8% | 6270 г |
| Кремний, Si | 21.378 мг | 30 мг | 71.3% | 123.6% | 140 г |
| Магний, Mg | 12.87 мг | 400 мг | 3.2% | 5.5% | 3108 г |
| Натрий, Na | 2.46 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.3% | 52846 г |
| Сера, S | 4.72 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.9% | 21186 г |
| Фосфор, P | 17.4 мг | 800 мг | 2.2% | 3.8% | 4598 г |
| Хлор, Cl | 14.45 мг | 2300 мг | 0.6% | 1% | 15917 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 82 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.578 мг | 18 мг | 3.2% | 5.5% | 3114 г |
| Йод, I | 1.1 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.2% | 13636 г |
| Кобальт, Co | 2.799 мкг | 10 мкг | 28% | 48.5% | 357 г |
| Литий, Li | 7.354 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1421 мг | 2 мг | 7.1% | 12.3% | 1407 г |
| Медь, Cu | 78.17 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 13.5% | 1279 г |
| Молибден, Mo | 3.496 мкг | 70 мкг | 5% | 8.7% | 2002 г |
| Никель, Ni | 4.025 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.235 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.7% | 23404 г |
| Фтор, F | 9.35 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 42781 г |
| Хром, Cr | 3.03 мкг | 50 мкг | 6.1% | 10.6% | 1650 г |
| Цинк, Zn | 0.3039 мг | 12 мг | 2.5% | 4.3% | 3949 г |
| Цирконий, Zr | 1.22 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.096 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.006 г | ~ | |||
| Валин | 0.006 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.206 г | ~ | |||
| Аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.035 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.13 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 77.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.932 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.215 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.142 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.825 г | min 16.8 г | 4.9% | 8.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.821 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.253 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.1% | 34.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.073 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи в духовке составляет 57,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».