| Куриная грудка (филе) | 1000 г |
| Кабачок | 200 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Яйцо куриное | 1 Штука |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 401.6 ккал | 1684 ккал | 23.8% | 5.9% | 419 г |
| Белки | 75.4 г | 76 г | 99.2% | 24.7% | 101 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 3.5% | 718 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 0.8% | 3000 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 2.4% | 1053 г |
| Вода | 0.1 г | 2273 г | 2273000 г | ||
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 7.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 68.8 мкг | 900 мкг | 7.6% | 1.9% | 1308 г |
| Ретинол | 0.036 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.185 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.1% | 15625 г |
| бета Криптоксантин | 0.385 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.308 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 6.985 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.261 мг | 1.5 мг | 17.4% | 4.3% | 575 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.306 мг | 1.8 мг | 17% | 4.2% | 588 г |
| Витамин В4, холин | 296.81 мг | 500 мг | 59.4% | 14.8% | 168 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.902 мг | 5 мг | 98% | 24.4% | 102 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 2.625 мг | 2 мг | 131.3% | 32.7% | 76 г |
| Витамин В9, фолаты | 40.351 мкг | 400 мкг | 10.1% | 2.5% | 991 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.721 мкг | 3 мкг | 24% | 6% | 416 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.31 мг | 90 мг | 13.7% | 3.4% | 731 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.318 мкг | 10 мкг | 3.2% | 0.8% | 3145 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.949 мг | 15 мг | 13% | 3.2% | 770 г |
| гамма Токоферол | 0.101 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.444 мкг | 50 мкг | 6.9% | 1.7% | 1452 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.3 мкг | 120 мкг | 4.4% | 1.1% | 2264 г |
| Витамин РР, НЭ | 24.7844 мг | 20 мг | 123.9% | 30.9% | 81 г |
| Ниацин | 33.997 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.137 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 1139.74 мг | 2500 мг | 45.6% | 11.4% | 219 г |
| Кальций, Ca | 69.48 мг | 1000 мг | 6.9% | 1.7% | 1439 г |
| Кремний, Si | 20 мг | 30 мг | 66.7% | 16.6% | 150 г |
| Магний, Mg | 279.5 мг | 400 мг | 69.9% | 17.4% | 143 г |
| Натрий, Na | 1397.84 мг | 1300 мг | 107.5% | 26.8% | 93 г |
| Сера, S | 744.9 мг | 1000 мг | 74.5% | 18.6% | 134 г |
| Фосфор, P | 583.9 мг | 800 мг | 73% | 18.2% | 137 г |
| Хлор, Cl | 2103.79 мг | 2300 мг | 91.5% | 22.8% | 109 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 167.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 73.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.4 мг | 18 мг | 30% | 7.5% | 333 г |
| Йод, I | 22.29 мкг | 150 мкг | 14.9% | 3.7% | 673 г |
| Кобальт, Co | 31.815 мкг | 10 мкг | 318.2% | 79.2% | 31 г |
| Марганец, Mn | 0.4106 мг | 2 мг | 20.5% | 5.1% | 487 г |
| Медь, Cu | 341.42 мкг | 1000 мкг | 34.1% | 8.5% | 293 г |
| Молибден, Mo | 39.698 мкг | 70 мкг | 56.7% | 14.1% | 176 г |
| Никель, Ni | 1.6 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 160.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 74.949 мкг | 55 мкг | 136.3% | 33.9% | 73 г |
| Фтор, F | 420.79 мкг | 4000 мкг | 10.5% | 2.6% | 951 г |
| Хром, Cr | 78.67 мкг | 50 мкг | 157.3% | 39.2% | 64 г |
| Цинк, Zn | 4.6127 мг | 12 мг | 38.4% | 9.6% | 260 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.031 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
| Аргинин* | 5.768 г | ~ | |||
| Валин | 4.127 г | ~ | |||
| Гистидин* | 4.117 г | ~ | |||
| Изолейцин | 3.582 г | ~ | |||
| Лейцин | 6.279 г | ~ | |||
| Лизин | 8.275 г | ~ | |||
| Метионин | 1.45 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 2.787 г | ~ | |||
| Треонин | 3.52 г | ~ | |||
| Триптофан | 1.205 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 3.375 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 6.216 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.204 г | ~ | |||
| Аланин | 4.13 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 6.19 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.646 г | ~ | |||
| Глицин | 2.911 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 9.053 г | ~ | |||
| Пролин | 3.197 г | ~ | |||
| Серин | 3.257 г | ~ | |||
| Тирозин | 2.855 г | ~ | |||
| Цистеин | 1.371 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 2.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 113.2 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.415 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.535 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.409 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.915 г | min 16.8 г | 17.4% | 4.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.427 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.032 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.386 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.01 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.874 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.8% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.754 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.076 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные котлеты составляет 401,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».