| Капуста белокочанная (Тушение) | 500 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Морковь желтая (Пассерование) | 100 г |
| Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] | 10 г |
| Кетчуп Томатный [Хайнц] | 10 г |
| Вода водопроводная питьевая | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 53.2 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 6% | 3165 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 4.7% | 4000 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 6.8% | 2800 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 6% | 3174 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 23.5% | 800 г |
| Вода | 84.4 г | 2273 г | 3.7% | 7% | 2693 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.7 мкг | 900 мкг | 3.7% | 7% | 2671 г |
| бета Каротин | 0.232 мг | 5 мг | 4.6% | 8.6% | 2155 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 4.9% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 5.5% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 9.66 мг | 500 мг | 1.9% | 3.6% | 5176 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.6% | 35714 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.073 мг | 2 мг | 3.7% | 7% | 2740 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.855 мкг | 400 мкг | 1.5% | 2.8% | 6832 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.68 мг | 90 мг | 20.8% | 39.1% | 482 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.114 мг | 15 мг | 0.8% | 1.5% | 13158 г |
| Витамин Н, биотин | 0.16 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.6% | 31250 г |
| Витамин К, филлохинон | 63.7 мкг | 120 мкг | 53.1% | 99.8% | 188 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8391 мг | 20 мг | 4.2% | 7.9% | 2384 г |
| Ниацин | 0.511 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 303.96 мг | 2500 мг | 12.2% | 22.9% | 822 г |
| Кальций, Ca | 55.72 мг | 1000 мг | 5.6% | 10.5% | 1795 г |
| Кремний, Si | 44.245 мг | 30 мг | 147.5% | 277.3% | 68 г |
| Магний, Mg | 20.35 мг | 400 мг | 5.1% | 9.6% | 1966 г |
| Натрий, Na | 17.65 мг | 1300 мг | 1.4% | 2.6% | 7365 г |
| Сера, S | 39.5 мг | 1000 мг | 4% | 7.5% | 2532 г |
| Фосфор, P | 42.8 мг | 800 мг | 5.4% | 10.2% | 1869 г |
| Хлор, Cl | 35.89 мг | 2300 мг | 1.6% | 3% | 6408 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 536.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 198.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.746 мг | 18 мг | 4.1% | 7.7% | 2413 г |
| Йод, I | 1.48 мкг | 150 мкг | 1% | 1.9% | 10135 г |
| Кобальт, Co | 3.373 мкг | 10 мкг | 33.7% | 63.3% | 296 г |
| Марганец, Mn | 0.1797 мг | 2 мг | 9% | 16.9% | 1113 г |
| Медь, Cu | 80.95 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 15.2% | 1235 г |
| Молибден, Mo | 8.182 мкг | 70 мкг | 11.7% | 22% | 856 г |
| Никель, Ni | 12.802 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 83.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.287 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.9% | 19164 г |
| Фтор, F | 26.59 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.3% | 15043 г |
| Хром, Cr | 4.44 мкг | 50 мкг | 8.9% | 16.7% | 1126 г |
| Цинк, Zn | 0.4949 мг | 12 мг | 4.1% | 7.7% | 2425 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.109 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.385 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.106 г | ~ | |||
| Валин | 0.057 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.067 г | ~ | |||
| Лизин | 0.066 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Треонин | 0.048 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.113 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.908 г | ~ | |||
| Аланин | 0.075 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.169 г | ~ | |||
| Глицин | 0.05 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.29 г | ~ | |||
| Пролин | 0.059 г | ~ | |||
| Серин | 0.059 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 20.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.818 мг | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная составляет 53,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».