| Фасоль кидни, все виды, зрелая | 513 г |
| Вода | 617 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 151.2 ккал | 1684 ккал | 9% | 6% | 1114 г |
| Белки | 10.7 г | 76 г | 14.1% | 9.3% | 710 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 0.5% | 14000 г |
| Углеводы | 15.9 г | 219 г | 7.3% | 4.8% | 1377 г |
| Углеводы (общие) | 27.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 11.3 г | 20 г | 56.5% | 37.4% | 177 г |
| Вода | 59.9 г | 2273 г | 2.6% | 1.7% | 3795 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.24 мг | 1.5 мг | 16% | 10.6% | 625 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.099 мг | 1.8 мг | 5.5% | 3.6% | 1818 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.354 мг | 5 мг | 7.1% | 4.7% | 1412 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.18 мг | 2 мг | 9% | 6% | 1111 г |
| Витамин В9, фолаты | 178.869 мкг | 400 мкг | 44.7% | 29.6% | 224 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.04 мг | 90 мг | 2.3% | 1.5% | 4412 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.1 мг | 15 мг | 0.7% | 0.5% | 15000 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.6 мкг | 120 мкг | 7.2% | 4.8% | 1395 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9352 мг | 20 мг | 4.7% | 3.1% | 2139 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 638.3 мг | 2500 мг | 25.5% | 16.9% | 392 г |
| Кальций, Ca | 67.38 мг | 1000 мг | 6.7% | 4.4% | 1484 г |
| Магний, Mg | 64.1 мг | 400 мг | 16% | 10.6% | 624 г |
| Натрий, Na | 11.39 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.6% | 11414 г |
| Сера, S | 107.6 мг | 1000 мг | 10.8% | 7.1% | 929 г |
| Фосфор, P | 184.8 мг | 800 мг | 23.1% | 15.3% | 433 г |
| Хлор, Cl | 0.76 мг | 2300 мг | 302632 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.723 мг | 18 мг | 20.7% | 13.7% | 483 г |
| Марганец, Mn | 0.4644 мг | 2 мг | 23.2% | 15.3% | 431 г |
| Медь, Cu | 435.24 мкг | 1000 мкг | 43.5% | 28.8% | 230 г |
| Молибден, Mo | 0.874 мкг | 70 мкг | 1.2% | 0.8% | 8009 г |
| Селен, Se | 1.453 мкг | 55 мкг | 2.6% | 1.7% | 3785 г |
| Фтор, F | 54.6 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.9% | 7326 г |
| Цинк, Zn | 1.2666 мг | 12 мг | 10.6% | 7% | 947 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.663 г | ~ | |||
| Валин | 0.56 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.298 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.473 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.854 г | ~ | |||
| Лизин | 0.735 г | ~ | |||
| Метионин | 0.161 г | ~ | |||
| Треонин | 0.45 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.127 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.579 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.449 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.295 г | ~ | |||
| Глицин | 0.418 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.632 г | ~ | |||
| Пролин | 0.454 г | ~ | |||
| Серин | 0.582 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.301 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.116 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 57.656 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.048 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.029 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.207 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.127 г | ~ |
Энергетическая ценность Фасоль отварная составляет 151,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».