Мой здоровый рацион

Рецепт Хреновинс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хреновинс

Помидор (томат), грунтовый 1500 г
Хрен, корень 130 г
Сахар песок 20 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хреновинс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 30.9 ккал 1684 ккал 1.8% 5.8% 5450 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 5.2% 6333 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.3% 28000 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 8.1% 4056 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 29.1% 1111 г
Вода 88.6 г 2273 г 3.9% 12.6% 2565 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 119.5 мкг 900 мкг 13.3% 43% 753 г
бета Каротин 0.72 мг 5 мг 14.4% 46.6% 694 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 12.9% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 7.8% 4091 г
Витамин В4, холин 6.52 мг 500 мг 1.3% 4.2% 7669 г
Витамин В5, пантотеновая 0.232 мг 5 мг 4.6% 14.9% 2155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 23.3% 1389 г
Витамин В9, фолаты 12.76 мкг 400 мкг 3.2% 10.4% 3135 г
Витамин C, аскорбиновая 26.74 мг 90 мг 29.7% 96.1% 337 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.637 мг 15 мг 4.2% 13.6% 2355 г
Витамин Н, биотин 1.078 мкг 50 мкг 2.2% 7.1% 4638 г
Витамин К, филлохинон 7.2 мкг 120 мкг 6% 19.4% 1667 г
Витамин РР, НЭ 0.6988 мг 20 мг 3.5% 11.3% 2862 г
Ниацин 0.48 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 305.69 мг 2500 мг 12.2% 39.5% 818 г
Кальций, Ca 26.28 мг 1000 мг 2.6% 8.4% 3805 г
Кремний, Si 8.425 мг 30 мг 28.1% 90.9% 356 г
Магний, Mg 21.03 мг 400 мг 5.3% 17.2% 1902 г
Натрий, Na 474.08 мг 1300 мг 36.5% 118.1% 274 г
Сера, S 29.44 мг 1000 мг 2.9% 9.4% 3397 г
Фосфор, P 34.4 мг 800 мг 4.3% 13.9% 2326 г
Хлор, Cl 767.51 мг 2300 мг 33.4% 108.1% 300 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 137.6 мкг ~
Бор, B 103.8 мкг ~
Ванадий, V 0.78 мкг ~
Железо, Fe 1.002 мг 18 мг 5.6% 18.1% 1796 г
Йод, I 1.8 мкг 150 мкг 1.2% 3.9% 8333 г
Кобальт, Co 5.584 мкг 10 мкг 55.8% 180.6% 179 г
Литий, Li 26.297 мкг ~
Марганец, Mn 0.1614 мг 2 мг 8.1% 26.2% 1239 г
Медь, Cu 119.17 мкг 1000 мкг 11.9% 38.5% 839 г
Молибден, Mo 10.189 мкг 70 мкг 14.6% 47.2% 687 г
Никель, Ni 13.234 мкг ~
Рубидий, Rb 143 мкг ~
Селен, Se 0.368 мкг 55 мкг 0.7% 2.3% 14946 г
Фтор, F 22.66 мкг 4000 мкг 0.6% 1.9% 17652 г
Хром, Cr 4.65 мкг 50 мкг 9.3% 30.1% 1075 г
Цинк, Zn 0.288 мг 12 мг 2.4% 7.8% 4167 г
Цирконий, Zr 4.31 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.573 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.169 г ~
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.032 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.045 г ~
Заменимые аминокислоты 0.73 г ~
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.124 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.462 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6.8%

Энергетическая ценность Хреновинс составляет 30,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов