Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с кальмарами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с кальмарами

Огурец без кожуры 275 г
Салат зеленый по 1-58 55 г
Мясо Кальмара Вареное Кольца [Санта Бремор] 180 г
Помидор (томат), грунтовый 250 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 15 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 205 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с кальмарами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.2 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2623 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 11.5% 1357 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 10% 1556 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 1.2% 12167 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 4.7% 3333 г
Вода 87.1 г 2273 г 3.8% 5.9% 2610 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.1 мкг 900 мкг 9% 14% 1110 г
Ретинол 0.033 мг ~
альфа Каротин 2.234 мкг ~
бета Каротин 0.293 мг 5 мг 5.9% 9.2% 1706 г
бета Криптоксантин 7.107 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 77.934 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 4% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 11.2% 1395 г
Витамин В4, холин 64.66 мг 500 мг 12.9% 20.1% 773 г
Витамин В5, пантотеновая 0.421 мг 5 мг 8.4% 13.1% 1188 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 5.1% 3077 г
Витамин В9, фолаты 15.858 мкг 400 мкг 4% 6.2% 2522 г
Витамин В12, кобаламин 0.231 мкг 3 мкг 7.7% 12% 1299 г
Витамин C, аскорбиновая 7.75 мг 90 мг 8.6% 13.4% 1161 г
Витамин D, кальциферол 0.458 мкг 10 мкг 4.6% 7.2% 2183 г
Витамин D3, холекальциферол 0.458 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.891 мг 15 мг 5.9% 9.2% 1684 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.305 мкг 50 мкг 0.6% 0.9% 16393 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 5.3% 2927 г
Витамин РР, НЭ 0.2592 мг 20 мг 1.3% 2% 7716 г
Ниацин 0.156 мг ~
Бетаин 0.153 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.48 мг 2500 мг 6% 9.3% 1672 г
Кальций, Ca 24.65 мг 1000 мг 2.5% 3.9% 4057 г
Кремний, Si 1.523 мг 30 мг 5.1% 7.9% 1970 г
Магний, Mg 12.72 мг 400 мг 3.2% 5% 3145 г
Натрий, Na 232.09 мг 1300 мг 17.9% 27.9% 560 г
Сера, S 31.79 мг 1000 мг 3.2% 5% 3146 г
Фосфор, P 51.6 мг 800 мг 6.5% 10.1% 1550 г
Хлор, Cl 317.46 мг 2300 мг 13.8% 21.5% 725 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.3 мкг ~
Бор, B 29.2 мкг ~
Ванадий, V 0.13 мкг ~
Железо, Fe 0.595 мг 18 мг 3.3% 5.1% 3025 г
Йод, I 0.51 мкг 150 мкг 0.3% 0.5% 29412 г
Кобальт, Co 1.599 мкг 10 мкг 16% 24.9% 625 г
Литий, Li 7.36 мкг ~
Марганец, Mn 0.0626 мг 2 мг 3.1% 4.8% 3195 г
Медь, Cu 51.82 мкг 1000 мкг 5.2% 8.1% 1930 г
Молибден, Mo 2.335 мкг 70 мкг 3.3% 5.1% 2998 г
Никель, Ni 3.299 мкг ~
Рубидий, Rb 38.8 мкг ~
Селен, Se 6.54 мкг 55 мкг 11.9% 18.5% 841 г
Фтор, F 6.45 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 62016 г
Хром, Cr 1.27 мкг 50 мкг 2.5% 3.9% 3937 г
Цинк, Zn 0.3198 мг 12 мг 2.7% 4.2% 3752 г
Цирконий, Zr 1.22 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.121 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аргинин* 0.172 г ~
Валин 0.169 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.153 г ~
Лейцин 0.24 г ~
Лизин 0.205 г ~
Метионин 0.087 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.136 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.154 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.206 г ~
Аланин 0.161 г ~
Аспарагиновая кислота 0.308 г ~
Глицин 0.1 г ~
Глутаминовая кислота 0.53 г ~
Пролин 0.112 г ~
Серин 0.208 г ~
Тирозин 0.114 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 29.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 80.05 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.98 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.573 г ~
18:0 Стеариновая 0.218 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.1 г min 16.8 г 6.5% 10.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.024 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.964 г от 11.2 до 20.6 г 8.6% 13.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.848 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.008 г ~

Энергетическая ценность Салат с кальмарами составляет 64,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов