| Яйцо куриное | 50 г |
| Яичный белок куриный | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114.7 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 5.9% | 1468 г |
| Белки | 12 г | 76 г | 15.8% | 13.8% | 633 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 11.2% | 778 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 0.3% | 27375 г |
| Вода | 78.1 г | 2273 г | 3.4% | 3% | 2910 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 160.5 мкг | 900 мкг | 17.8% | 15.5% | 561 г |
| Ретинол | 0.154 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 0.6% | 13514 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 2.6% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.498 мг | 1.8 мг | 27.7% | 24.1% | 361 г |
| Витамин В4, холин | 169.38 мг | 500 мг | 33.9% | 29.6% | 295 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.891 мг | 5 мг | 17.8% | 15.5% | 561 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 3.9% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.728 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1% | 8460 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.351 мкг | 3 мкг | 11.7% | 10.2% | 855 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.358 мкг | 10 мкг | 13.6% | 11.9% | 736 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.37 мг | 15 мг | 2.5% | 2.2% | 4054 г |
| Витамин Н, биотин | 15.062 мкг | 50 мкг | 30.1% | 26.2% | 332 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3333 мг | 20 мг | 16.7% | 14.6% | 600 г |
| Ниацин | 0.191 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 142.83 мг | 2500 мг | 5.7% | 5% | 1750 г |
| Кальций, Ca | 42.2 мг | 1000 мг | 4.2% | 3.7% | 2370 г |
| Магний, Mg | 11.01 мг | 400 мг | 2.8% | 2.4% | 3633 г |
| Натрий, Na | 630.62 мг | 1300 мг | 48.5% | 42.3% | 206 г |
| Сера, S | 180.12 мг | 1000 мг | 18% | 15.7% | 555 г |
| Фосфор, P | 129.4 мг | 800 мг | 16.2% | 14.1% | 618 г |
| Хлор, Cl | 896.91 мг | 2300 мг | 39% | 34% | 256 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.635 мг | 18 мг | 9.1% | 7.9% | 1101 г |
| Йод, I | 14.94 мкг | 150 мкг | 10% | 8.7% | 1004 г |
| Кобальт, Co | 6.728 мкг | 10 мкг | 67.3% | 58.7% | 149 г |
| Марганец, Mn | 0.0236 мг | 2 мг | 1.2% | 1% | 8475 г |
| Медь, Cu | 73.84 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 6.5% | 1354 г |
| Молибден, Mo | 6.543 мкг | 70 мкг | 9.3% | 8.1% | 1070 г |
| Селен, Se | 26.359 мкг | 55 мкг | 47.9% | 41.8% | 209 г |
| Фтор, F | 33.98 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.7% | 11772 г |
| Хром, Cr | 3.58 мкг | 50 мкг | 7.2% | 6.3% | 1397 г |
| Цинк, Zn | 0.7781 мг | 12 мг | 6.5% | 5.7% | 1542 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.717 г | ~ | |||
| Валин | 0.749 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.302 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.604 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.007 г | ~ | |||
| Лизин | 0.807 г | ~ | |||
| Метионин | 0.411 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.7 г | ~ | |||
| Треонин | 0.554 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.186 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.649 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.094 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.694 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.133 г | ~ | |||
| Глицин | 0.404 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.652 г | ~ | |||
| Пролин | 0.395 г | ~ | |||
| Серин | 0.856 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.444 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.283 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 20.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 351.85 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.265 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.543 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.068 г | min 16.8 г | 18.3% | 16% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.241 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.525 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.025 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.778 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.9% | 6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.679 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.062 г | ~ |
Энергетическая ценность Яйцо пашотт составляет 114,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».