| Индейка 2 кат. (Варка) | 180 г |
| Брокколи (На пару) | 100 г |
| Цветная капуста (На пару) | 100 г |
| Соевый соус | 10 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.4 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1554 г |
| Белки | 11.9 г | 76 г | 15.7% | 14.5% | 639 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 9.2% | 1000 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 1% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 2.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 6.5% | 1429 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 3.1% | 2952 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.4 мкг | 900 мкг | 2.6% | 2.4% | 3846 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 7.31 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.117 мг | 5 мг | 2.3% | 2.1% | 4274 г |
| бета Криптоксантин | 0.292 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 410.234 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 3.7% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.124 мг | 1.8 мг | 6.9% | 6.4% | 1452 г |
| Витамин В4, холин | 66.36 мг | 500 мг | 13.3% | 12.3% | 753 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.606 мг | 5 мг | 12.1% | 11.2% | 825 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.16 мг | 2 мг | 8% | 7.4% | 1250 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.526 мкг | 400 мкг | 5.1% | 4.7% | 1949 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 32.58 мг | 90 мг | 36.2% | 33.4% | 276 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.022 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.4 мг | 15 мг | 2.7% | 2.5% | 3750 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.05 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.573 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1% | 8726 г |
| Витамин К, филлохинон | 33.8 мкг | 120 мкг | 28.2% | 26% | 355 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5953 мг | 20 мг | 23% | 21.2% | 435 г |
| Ниацин | 2.516 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.901 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 244.98 мг | 2500 мг | 9.8% | 9% | 1020 г |
| Кальций, Ca | 33.43 мг | 1000 мг | 3.3% | 3% | 2991 г |
| Кремний, Si | 28.655 мг | 30 мг | 95.5% | 88.1% | 105 г |
| Магний, Mg | 22.53 мг | 400 мг | 5.6% | 5.2% | 1775 г |
| Натрий, Na | 180.01 мг | 1300 мг | 13.8% | 12.7% | 722 г |
| Сера, S | 132.2 мг | 1000 мг | 13.2% | 12.2% | 756 г |
| Фосфор, P | 118.7 мг | 800 мг | 14.8% | 13.7% | 674 г |
| Хлор, Cl | 6.16 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.3% | 37338 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 326.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 196.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.328 мг | 18 мг | 7.4% | 6.8% | 1355 г |
| Йод, I | 4.32 мкг | 150 мкг | 2.9% | 2.7% | 3472 г |
| Кобальт, Co | 5.605 мкг | 10 мкг | 56.1% | 51.8% | 178 г |
| Марганец, Mn | 0.1363 мг | 2 мг | 6.8% | 6.3% | 1467 г |
| Медь, Cu | 65.28 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 6% | 1532 г |
| Молибден, Mo | 7.024 мкг | 70 мкг | 10% | 9.2% | 997 г |
| Никель, Ni | 5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.691 мкг | 55 мкг | 1.3% | 1.2% | 7959 г |
| Фтор, F | 0.33 мкг | 4000 мкг | 1212121 г | ||
| Хром, Cr | 2.25 мкг | 50 мкг | 4.5% | 4.2% | 2222 г |
| Цинк, Zn | 1.2537 мг | 12 мг | 10.4% | 9.6% | 957 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.111 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.801 г | ~ | |||
| Валин | 0.584 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.254 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.575 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.012 г | ~ | |||
| Лизин | 1.067 г | ~ | |||
| Метионин | 0.288 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.348 г | ~ | |||
| Треонин | 0.539 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.197 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.492 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.822 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.734 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.227 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.116 г | ~ | |||
| Глицин | 0.724 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.138 г | ~ | |||
| Пролин | 0.526 г | ~ | |||
| Серин | 0.5 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.396 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.085 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 13.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 47.94 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.585 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.055 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.012 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.011 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.028 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.041 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.173 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.47 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.468 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.873 г | min 16.8 г | 11.1% | 10.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.431 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.112 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.058 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.792 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.1% | 6.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.076 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Индейка с овощами составляет 108,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».