| Лук репчатый (Жарка) | 240 г |
| Картофель (Жарка) | 1250 г |
| Сосиски, молочные | 195 г |
| Чеснок (Жарка) | 22 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 30 г |
| Жир свиной топленый | 25 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 157.7 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 6% | 1068 г |
| Белки | 3.6 г | 76 г | 4.7% | 3% | 2111 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 10.3% | 615 г |
| Углеводы | 15.2 г | 219 г | 6.9% | 4.4% | 1441 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 5.7% | 1111 г |
| Вода | 65.7 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3460 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.1 мкг | 900 мкг | 1.9% | 1.2% | 5263 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.121 мг | 1.5 мг | 8.1% | 5.1% | 1240 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 2.9% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 11.02 мг | 500 мг | 2.2% | 1.4% | 4537 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.262 мг | 5 мг | 5.2% | 3.3% | 1908 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.239 мг | 2 мг | 12% | 7.6% | 837 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.993 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.8% | 8011 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.1 мг | 90 мг | 11.2% | 7.1% | 891 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.084 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.5% | 11905 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.875 мг | 15 мг | 5.8% | 3.7% | 1714 г |
| Витамин Н, биотин | 0.235 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 21277 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 0.9% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3129 мг | 20 мг | 11.6% | 7.4% | 865 г |
| Ниацин | 1.489 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 470.5 мг | 2500 мг | 18.8% | 11.9% | 531 г |
| Кальций, Ca | 20.72 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.3% | 4826 г |
| Кремний, Si | 36.687 мг | 30 мг | 122.3% | 77.6% | 82 г |
| Магний, Mg | 21.92 мг | 400 мг | 5.5% | 3.5% | 1825 г |
| Натрий, Na | 258.79 мг | 1300 мг | 19.9% | 12.6% | 502 г |
| Сера, S | 55.48 мг | 1000 мг | 5.5% | 3.5% | 1802 г |
| Фосфор, P | 77.2 мг | 800 мг | 9.7% | 6.2% | 1036 г |
| Хлор, Cl | 262.23 мг | 2300 мг | 11.4% | 7.2% | 877 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 661.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 101 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 108 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.012 мг | 18 мг | 5.6% | 3.6% | 1779 г |
| Йод, I | 4.43 мкг | 150 мкг | 3% | 1.9% | 3386 г |
| Кобальт, Co | 4.262 мкг | 10 мкг | 42.6% | 27% | 235 г |
| Литий, Li | 55.821 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1506 мг | 2 мг | 7.5% | 4.8% | 1328 г |
| Медь, Cu | 120.33 мкг | 1000 мкг | 12% | 7.6% | 831 г |
| Молибден, Mo | 6.398 мкг | 70 мкг | 9.1% | 5.8% | 1094 г |
| Никель, Ni | 4.02 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 404.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.49 мкг | 55 мкг | 0.9% | 0.6% | 11224 г |
| Стронций, Sr | 6.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.51 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 16320 г |
| Хром, Cr | 7.74 мкг | 50 мкг | 15.5% | 9.8% | 646 г |
| Цинк, Zn | 0.4165 мг | 12 мг | 3.5% | 2.2% | 2881 г |
| Цирконий, Zr | 2.2 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.16 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.702 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.202 г | ~ | |||
| Валин | 0.204 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.072 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.165 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.232 г | ~ | |||
| Лизин | 0.251 г | ~ | |||
| Метионин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.087 г | ~ | |||
| Треонин | 0.146 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.148 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.282 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.177 г | ~ | |||
| Аланин | 0.19 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.379 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.025 г | ~ | |||
| Глицин | 0.188 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.516 г | ~ | |||
| Пролин | 0.165 г | ~ | |||
| Серин | 0.181 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.132 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 16.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.94 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.899 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.022 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.034 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.026 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.066 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.052 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.233 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.159 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.496 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.933 г | min 16.8 г | 11.5% | 7.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.752 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.264 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.3% | 7.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.146 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.099 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Жареная картошка с сосисками составляет 157,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».