Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет 08.09.20. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет 08.09.20

Яйцо куриное (Запекание) 364 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 290 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет 08.09.20".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.5 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1234 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 8.6% 844 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 13.1% 560 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 0.9% 8111 г
Вода 74.6 г 2273 г 3.3% 2.4% 3047 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 162 мкг 900 мкг 18% 13.2% 556 г
Ретинол 0.171 мг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.7% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.7% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.339 мг 1.8 мг 18.8% 13.8% 531 г
Витамин В4, холин 155.59 мг 500 мг 31.1% 22.8% 321 г
Витамин В5, пантотеновая 0.974 мг 5 мг 19.5% 14.3% 513 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 3.7% 2020 г
Витамин В9, фолаты 4.997 мкг 400 мкг 1.2% 0.9% 8005 г
Витамин В12, кобаламин 0.502 мкг 3 мкг 16.7% 12.2% 598 г
Витамин C, аскорбиновая 0.32 мг 90 мг 0.4% 0.3% 28125 г
Витамин D, кальциферол 1.29 мкг 10 мкг 12.9% 9.5% 775 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.149 мг 15 мг 7.7% 5.6% 1305 г
Витамин Н, биотин 13.642 мкг 50 мкг 27.3% 20% 367 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.3852 мг 20 мг 11.9% 8.7% 839 г
Ниацин 0.169 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.03 мг 2500 мг 6.1% 4.5% 1634 г
Кальций, Ca 88.21 мг 1000 мг 8.8% 6.4% 1134 г
Магний, Mg 13.78 мг 400 мг 3.4% 2.5% 2903 г
Натрий, Na 106.23 мг 1300 мг 8.2% 6% 1224 г
Сера, S 119.43 мг 1000 мг 11.9% 8.7% 837 г
Фосфор, P 160.5 мг 800 мг 20.1% 14.7% 498 г
Хлор, Cl 146.9 мг 2300 мг 6.4% 4.7% 1566 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.4 мкг ~
Железо, Fe 1.608 мг 18 мг 8.9% 6.5% 1119 г
Йод, I 12.92 мкг 150 мкг 8.6% 6.3% 1161 г
Кобальт, Co 6.613 мкг 10 мкг 66.1% 48.4% 151 г
Марганец, Mn 0.0209 мг 2 мг 1% 0.7% 9569 г
Медь, Cu 57.47 мкг 1000 мкг 5.7% 4.2% 1740 г
Молибден, Mo 6.095 мкг 70 мкг 8.7% 6.4% 1148 г
Олово, Sn 6.09 мкг ~
Селен, Se 18.847 мкг 55 мкг 34.3% 25.1% 292 г
Стронций, Sr 7.96 мкг ~
Фтор, F 43.77 мкг 4000 мкг 1.1% 0.8% 9139 г
Хром, Cr 3.44 мкг 50 мкг 6.9% 5.1% 1453 г
Цинк, Zn 0.8796 мг 12 мг 7.3% 5.3% 1364 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.494 г ~
Валин 0.482 г ~
Гистидин* 0.213 г ~
Изолейцин 0.375 г ~
Лейцин 0.675 г ~
Лизин 0.563 г ~
Метионин 0.263 г ~
Метионин + Цистеин 0.45 г ~
Треонин 0.382 г ~
Триптофан 0.125 г ~
Фенилаланин 0.407 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.707 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.444 г ~
Аспарагиновая кислота 0.769 г ~
Глицин 0.263 г ~
Глутаминовая кислота 1.107 г ~
Пролин 0.25 г ~
Серин 0.582 г ~
Тирозин 0.3 г ~
Цистеин 0.181 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.1%
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 32.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 332.71 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.436 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.389 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.621 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.77 г min 16.8 г 22.4% 16.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.244 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.965 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.941 г от 11.2 до 20.6 г 17.3% 12.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.715 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.063 г ~

Энергетическая ценность Омлет 08.09.20 составляет 136,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов