| Вода | 2827 г |
| Капуста белокочанная | 223 г |
| Щавель | 100 г |
| Картофель | 700 г |
| Перец сладкий красный | 111 г |
| Томат Розовый [Prisma] | 226 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 16.8 ккал | 1684 ккал | 1% | 6% | 10024 г |
| Белки | 0.5 г | 76 г | 0.7% | 4.2% | 15200 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.2% | 56000 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 9.5% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 11.9% | 5000 г |
| Вода | 95.1 г | 2273 г | 4.2% | 25% | 2390 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.7 мкг | 900 мкг | 2.2% | 13.1% | 4569 г |
| бета Каротин | 0.121 мг | 5 мг | 2.4% | 14.3% | 4132 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 11.3% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.02 мг | 1.8 мг | 1.1% | 6.5% | 9000 г |
| Витамин В4, холин | 2.99 мг | 500 мг | 0.6% | 3.6% | 16722 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.06 мг | 5 мг | 1.2% | 7.1% | 8333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.072 мг | 2 мг | 3.6% | 21.4% | 2778 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.309 мкг | 400 мкг | 0.8% | 4.8% | 12088 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.36 мг | 90 мг | 16% | 95.2% | 627 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.089 мг | 15 мг | 0.6% | 3.6% | 16854 г |
| Витамин Н, биотин | 0.07 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.6% | 71429 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.6 мкг | 120 мкг | 4.7% | 28% | 2143 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3938 мг | 20 мг | 2% | 11.9% | 5079 г |
| Ниацин | 0.292 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 128.71 мг | 2500 мг | 5.1% | 30.4% | 1942 г |
| Кальций, Ca | 8.7 мг | 1000 мг | 0.9% | 5.4% | 11494 г |
| Кремний, Si | 11.929 мг | 30 мг | 39.8% | 236.9% | 251 г |
| Магний, Mg | 7.68 мг | 400 мг | 1.9% | 11.3% | 5208 г |
| Натрий, Na | 2.58 мг | 1300 мг | 0.2% | 1.2% | 50388 г |
| Сера, S | 8.84 мг | 1000 мг | 0.9% | 5.4% | 11312 г |
| Фосфор, P | 14.1 мг | 800 мг | 1.8% | 10.7% | 5674 г |
| Хлор, Cl | 14.96 мг | 2300 мг | 0.7% | 4.2% | 15374 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 178.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.25 мг | 18 мг | 1.4% | 8.3% | 7200 г |
| Йод, I | 1.28 мкг | 150 мкг | 0.9% | 5.4% | 11719 г |
| Кобальт, Co | 1.129 мкг | 10 мкг | 11.3% | 67.3% | 886 г |
| Литий, Li | 15.558 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0517 мг | 2 мг | 2.6% | 15.5% | 3868 г |
| Медь, Cu | 33.98 мкг | 1000 мкг | 3.4% | 20.2% | 2943 г |
| Молибден, Mo | 3.243 мкг | 70 мкг | 4.6% | 27.4% | 2158 г |
| Никель, Ni | 2.392 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 84.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.086 мкг | 55 мкг | 0.2% | 1.2% | 63953 г |
| Стронций, Sr | 1.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 75.81 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 11.3% | 5276 г |
| Хром, Cr | 2.16 мкг | 50 мкг | 4.3% | 25.6% | 2315 г |
| Цинк, Zn | 0.0991 мг | 12 мг | 0.8% | 4.8% | 12109 г |
| Цирконий, Zr | 0.51 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.548 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.15 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.022 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лизин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.245 г | ~ | |||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.052 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.059 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.108 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.028 г | min 16.8 г | 0.2% | 1.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.014 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Щи летние с щавелем составляет 16,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».