Мой здоровый рацион

Рецепт Запечённые в фольге овощи для салата. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запечённые в фольге овощи для салата

Свекла (Запекание) 730 г
Картофель (Запекание) 750 г
Морковь (Запекание) 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запечённые в фольге овощи для салата".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.4 ккал 1684 ккал 3.9% 6% 2575 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 4.3% 3619 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.8% 18667 г
Углеводы 13.6 г 219 г 6.2% 9.5% 1610 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 20.6% 741 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 5.4% 2841 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 636.1 мкг 900 мкг 70.7% 108.1% 141 г
бета Каротин 3.817 мг 5 мг 76.3% 116.7% 131 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 7.2% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 5.5% 2813 г
Витамин В4, холин 10.42 мг 500 мг 2.1% 3.2% 4798 г
Витамин В5, пантотеновая 0.243 мг 5 мг 4.9% 7.5% 2058 г
Витамин В6, пиридоксин 0.18 мг 2 мг 9% 13.8% 1111 г
Витамин В9, фолаты 7.242 мкг 400 мкг 1.8% 2.8% 5523 г
Витамин C, аскорбиновая 4.62 мг 90 мг 5.1% 7.8% 1948 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.212 мг 15 мг 1.4% 2.1% 7075 г
Витамин Н, биотин 0.336 мкг 50 мкг 0.7% 1.1% 14881 г
Витамин К, филлохинон 5 мкг 120 мкг 4.2% 6.4% 2400 г
Витамин РР, НЭ 1.1882 мг 20 мг 5.9% 9% 1683 г
Ниацин 0.882 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 424.82 мг 2500 мг 17% 26% 588 г
Кальций, Ca 30.81 мг 1000 мг 3.1% 4.7% 3246 г
Кремний, Si 63.523 мг 30 мг 211.7% 323.7% 47 г
Магний, Mg 31.85 мг 400 мг 8% 12.2% 1256 г
Натрий, Na 28.77 мг 1300 мг 2.2% 3.4% 4519 г
Сера, S 20.65 мг 1000 мг 2.1% 3.2% 4843 г
Фосфор, P 61.1 мг 800 мг 7.6% 11.6% 1309 г
Хлор, Cl 64.51 мг 2300 мг 2.8% 4.3% 3565 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 500.9 мкг ~
Бор, B 232.4 мкг ~
Ванадий, V 127.78 мкг ~
Железо, Fe 1.137 мг 18 мг 6.3% 9.6% 1583 г
Йод, I 5.69 мкг 150 мкг 3.8% 5.8% 2636 г
Кобальт, Co 3.286 мкг 10 мкг 32.9% 50.3% 304 г
Литий, Li 61.703 мкг ~
Марганец, Mn 0.4163 мг 2 мг 20.8% 31.8% 480 г
Медь, Cu 143.97 мкг 1000 мкг 14.4% 22% 695 г
Молибден, Mo 14.128 мкг 70 мкг 20.2% 30.9% 495 г
Никель, Ni 10.016 мкг ~
Рубидий, Rb 422.3 мкг ~
Селен, Se 0.447 мкг 55 мкг 0.8% 1.2% 12304 г
Стронций, Sr 10.45 мкг ~
Фтор, F 39.31 мкг 4000 мкг 1% 1.5% 10176 г
Хром, Cr 13.83 мкг 50 мкг 27.7% 42.4% 362 г
Цинк, Zn 0.4621 мг 12 мг 3.9% 6% 2597 г
Цирконий, Zr 1.4 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.168 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 5.7 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.664 г ~
Аргинин* 0.099 г ~
Валин 0.101 г ~
Гистидин* 0.026 г ~
Изолейцин 0.084 г ~
Лейцин 0.111 г ~
Лизин 0.125 г ~
Метионин 0.026 г ~
Метионин + Цистеин 0.051 г ~
Треонин 0.085 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.081 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.16 г ~
Заменимые аминокислоты 1.244 г ~
Аланин 0.084 г ~
Аспарагиновая кислота 0.33 г ~
Глицин 0.078 г ~
Глутаминовая кислота 0.343 г ~
Пролин 0.079 г ~
Серин 0.106 г ~
Тирозин 0.075 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.036 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.078 г min 16.8 г 0.5% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.08 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.039 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.04 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~

Энергетическая ценность Запечённые в фольге овощи для салата составляет 65,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».