| Кукурузная мука (Жарка) | 150 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 150 г |
| Масло Яготинське | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Вода | 150 г |
Ингредиенты мука пшеничная 150 г мука кукурузная 150 г масло сливочное 50 г соль 1/2 ч. ложки тёплая вода 150 мл Вместо сливочного масла можно использовать растительное, только не 50 г, а 40 мл.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 304.6 ккал | 1684 ккал | 18.1% | 5.9% | 553 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 2.6% | 1246 г |
| Жиры | 9.5 г | 56 г | 17% | 5.6% | 589 г |
| Углеводы | 48.6 г | 219 г | 22.2% | 7.3% | 451 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 4.4% | 741 г |
| Вода | 44.6 г | 2273 г | 2% | 0.7% | 5096 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.7 мкг | 900 мкг | 1.3% | 0.4% | 7692 г |
| бета Каротин | 0.071 мг | 5 мг | 1.4% | 0.5% | 7042 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.166 мг | 1.5 мг | 11.1% | 3.6% | 904 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 1.1% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 19.39 мг | 500 мг | 3.9% | 1.3% | 2579 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.182 мг | 5 мг | 3.6% | 1.2% | 2747 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 1.9% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.237 мкг | 400 мкг | 4.1% | 1.3% | 2464 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.672 мг | 15 мг | 4.5% | 1.5% | 2232 г |
| Витамин Н, биотин | 0.668 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.4% | 7485 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 2.0261 мг | 20 мг | 10.1% | 3.3% | 987 г |
| Ниацин | 1.066 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 91.83 мг | 2500 мг | 3.7% | 1.2% | 2722 г |
| Кальций, Ca | 16.75 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.6% | 5970 г |
| Кремний, Si | 1.365 мг | 30 мг | 4.6% | 1.5% | 2198 г |
| Магний, Mg | 16.18 мг | 400 мг | 4% | 1.3% | 2472 г |
| Натрий, Na | 233.06 мг | 1300 мг | 17.9% | 5.9% | 558 г |
| Сера, S | 48.57 мг | 1000 мг | 4.9% | 1.6% | 2059 г |
| Фосфор, P | 67 мг | 800 мг | 8.4% | 2.8% | 1194 г |
| Хлор, Cl | 360.94 мг | 2300 мг | 15.7% | 5.2% | 637 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 358.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.348 мг | 18 мг | 7.5% | 2.5% | 1335 г |
| Йод, I | 0.29 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 51724 г |
| Кобальт, Co | 0.635 мкг | 10 мкг | 6.4% | 2.1% | 1575 г |
| Марганец, Mn | 0.2559 мг | 2 мг | 12.8% | 4.2% | 782 г |
| Медь, Cu | 62.63 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 2.1% | 1597 г |
| Молибден, Mo | 5.486 мкг | 70 мкг | 7.8% | 2.6% | 1276 г |
| Никель, Ni | 0.751 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.77 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.786 мкг | 55 мкг | 8.7% | 2.9% | 1149 г |
| Титан, Ti | 3.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43.06 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.4% | 9289 г |
| Хром, Cr | 0.75 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.5% | 6667 г |
| Цинк, Zn | 0.4734 мг | 12 мг | 3.9% | 1.3% | 2535 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 47.261 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 2.8% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Тортилья составляет 304,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».