| Свинина, вырезка (Тушение) | 285 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 89 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 253 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.7 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1308 г |
| Белки | 11.5 г | 76 г | 15.1% | 11.7% | 661 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 9.9% | 789 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 1.6% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 6.6% | 1176 г |
| Вода | 57.9 г | 2273 г | 2.5% | 1.9% | 3926 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.4 мкг | 900 мкг | 2.5% | 1.9% | 4018 г |
| бета Каротин | 0.135 мг | 5 мг | 2.7% | 2.1% | 3704 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.732 мг | 1.5 мг | 48.8% | 37.9% | 205 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 4.4% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 45.32 мг | 500 мг | 9.1% | 7.1% | 1103 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.458 мг | 5 мг | 9.2% | 7.1% | 1092 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.301 мг | 2 мг | 15.1% | 11.7% | 664 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.315 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1% | 7526 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.605 мкг | 3 мкг | 20.2% | 15.7% | 496 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.67 мг | 90 мг | 4.1% | 3.2% | 2452 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.83 мг | 15 мг | 12.2% | 9.5% | 820 г |
| Витамин Н, биотин | 3.122 мкг | 50 мкг | 6.2% | 4.8% | 1602 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1.1% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7738 мг | 20 мг | 8.9% | 6.9% | 1128 г |
| Ниацин | 1.688 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 316.06 мг | 2500 мг | 12.6% | 9.8% | 791 г |
| Кальций, Ca | 21.72 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.7% | 4604 г |
| Кремний, Si | 3.291 мг | 30 мг | 11% | 8.5% | 912 г |
| Магний, Mg | 23.89 мг | 400 мг | 6% | 4.7% | 1674 г |
| Натрий, Na | 24.29 мг | 1300 мг | 1.9% | 1.5% | 5352 г |
| Сера, S | 154.88 мг | 1000 мг | 15.5% | 12% | 646 г |
| Фосфор, P | 151.3 мг | 800 мг | 18.9% | 14.7% | 529 г |
| Хлор, Cl | 47.68 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.6% | 4824 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 207.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 111.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.395 мг | 18 мг | 7.8% | 6.1% | 1290 г |
| Йод, I | 2.2 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.2% | 6818 г |
| Кобальт, Co | 7.667 мкг | 10 мкг | 76.7% | 59.6% | 130 г |
| Литий, Li | 4.721 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1446 мг | 2 мг | 7.2% | 5.6% | 1383 г |
| Медь, Cu | 112.32 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 8.7% | 890 г |
| Молибден, Mo | 8.143 мкг | 70 мкг | 11.6% | 9% | 860 г |
| Никель, Ni | 10.132 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 16.16 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 245.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.26 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.4% | 21154 г |
| Фтор, F | 54.94 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.1% | 7281 г |
| Хром, Cr | 9.02 мкг | 50 мкг | 18% | 14% | 554 г |
| Цинк, Zn | 1.599 мг | 12 мг | 13.3% | 10.3% | 750 г |
| Цирконий, Zr | 0.78 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.097 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.181 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.086 г | ~ | |||
| Валин | 0.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лизин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.488 г | ~ | |||
| Аланин | 0.035 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.061 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.206 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.019 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 29.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.098 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.189 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.125 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.726 г | min 16.8 г | 4.3% | 3.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.723 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.982 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.7% | 13.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.823 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясо жареное с луком свинина составляет 128,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».