Мой здоровый рацион

Рецепт Мюсли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мюсли

Овсяные хлопья "геркулес" 100 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) 20 г
Подсолнечник, семечки 20 г
Мед пчелиный 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мюсли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 375.7 ккал 1684 ккал 22.3% 5.9% 448 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 4.1% 650 г
Жиры 11.6 г 56 г 20.7% 5.5% 483 г
Углеводы 56.7 г 219 г 25.9% 6.9% 386 г
Пищевые волокна 6.2 г 20 г 31% 8.3% 323 г
Вода 12.5 г 2273 г 0.5% 0.1% 18184 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.5 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.585 мг 1.5 мг 39% 10.4% 256 г
Витамин В2, рибофлавин 0.106 мг 1.8 мг 5.9% 1.6% 1698 г
Витамин В4, холин 36.99 мг 500 мг 7.4% 2% 1352 г
Витамин В5, пантотеновая 0.946 мг 5 мг 18.9% 5% 529 г
Витамин В6, пиридоксин 0.378 мг 2 мг 18.9% 5% 529 г
Витамин В9, фолаты 48.379 мкг 400 мкг 12.1% 3.2% 827 г
Витамин C, аскорбиновая 0.58 мг 90 мг 0.6% 0.2% 15517 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.476 мг 15 мг 36.5% 9.7% 274 г
Витамин Н, биотин 15.146 мкг 50 мкг 30.3% 8.1% 330 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.4% 6316 г
Витамин РР, НЭ 5.4345 мг 20 мг 27.2% 7.2% 368 г
Ниацин 2.159 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 432.55 мг 2500 мг 17.3% 4.6% 578 г
Кальций, Ca 98 мг 1000 мг 9.8% 2.6% 1020 г
Кремний, Si 2.759 мг 30 мг 9.2% 2.4% 1087 г
Магний, Mg 138.59 мг 400 мг 34.6% 9.2% 289 г
Натрий, Na 52.34 мг 1300 мг 4% 1.1% 2484 г
Сера, S 93.62 мг 1000 мг 9.4% 2.5% 1068 г
Фосфор, P 317.7 мг 800 мг 39.7% 10.6% 252 г
Хлор, Cl 58.72 мг 2300 мг 2.6% 0.7% 3917 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 111.8 мкг ~
Бор, B 101.9 мкг ~
Ванадий, V 15.05 мкг ~
Железо, Fe 3.766 мг 18 мг 20.9% 5.6% 478 г
Йод, I 5.26 мкг 150 мкг 3.5% 0.9% 2852 г
Кобальт, Co 5.293 мкг 10 мкг 52.9% 14.1% 189 г
Литий, Li 1.903 мкг ~
Марганец, Mn 2.9457 мг 2 мг 147.3% 39.2% 68 г
Медь, Cu 604.55 мкг 1000 мкг 60.5% 16.1% 165 г
Молибден, Mo 4.621 мкг 70 мкг 6.6% 1.8% 1515 г
Никель, Ni 20.083 мкг ~
Рубидий, Rb 27.9 мкг ~
Селен, Se 27.324 мкг 55 мкг 49.7% 13.2% 201 г
Стронций, Sr 103.48 мкг ~
Титан, Ti 3.85 мкг ~
Фтор, F 79.3 мкг 4000 мкг 2% 0.5% 5044 г
Хром, Cr 1.09 мкг 50 мкг 2.2% 0.6% 4587 г
Цинк, Zn 2.861 мг 12 мг 23.8% 6.3% 419 г
Цирконий, Zr 23.79 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 42.99 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.894 г ~
Аргинин* 0.812 г ~
Валин 0.582 г ~
Гистидин* 0.258 г ~
Изолейцин 0.406 г ~
Лейцин 0.675 г ~
Лизин 0.422 г ~
Метионин 0.15 г ~
Метионин + Цистеин 0.419 г ~
Треонин 0.419 г ~
Триптофан 0.198 г ~
Фенилаланин 0.558 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.971 г ~
Заменимые аминокислоты 1.81 г ~
Аланин 0.491 г ~
Аспарагиновая кислота 0.95 г ~
Глицин 0.942 г ~
Глутаминовая кислота 2.072 г ~
Пролин 0.659 г ~
Серин 0.502 г ~
Тирозин 0.42 г ~
Цистеин 0.275 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 6 г от 4.7 до 16.8 г 100% 26.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 20.69 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.345 г ~
18:0 Стеариновая 0.331 г ~
22:0 Бегеновая 0.041 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.207 г min 16.8 г 19.1% 5.1%
18:1 Олеиновая (ud) 3.2 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.007 г от 11.2 до 20.6 г 53.6% 14.3%
18:2 Линолевая (ud) 5.959 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Мюсли составляет 375,7 кКал.

  • Порция = 145 гр (544.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».