| Подсолнечное масло | 4 г |
| Кабачок (Жарка) | 170 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 67 ккал | 1684 ккал | 4% | 6% | 2513 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 1.8% | 8444 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 11.2% | 1333 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 4.2% | 3532 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 11.2% | 1333 г |
| Вода | 83.3 г | 2273 г | 3.7% | 5.5% | 2729 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.3 мкг | 900 мкг | 0.7% | 1% | 14286 г |
| бета Каротин | 0.038 мг | 5 мг | 0.8% | 1.2% | 13158 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 3.4% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 3.6% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 14.02 мг | 500 мг | 2.8% | 4.2% | 3566 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.144 мг | 5 мг | 2.9% | 4.3% | 3472 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 9.6% | 1575 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.879 мкг | 400 мкг | 2.5% | 3.7% | 4049 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.55 мг | 90 мг | 12.8% | 19.1% | 779 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.808 мг | 15 мг | 12.1% | 18.1% | 830 г |
| Витамин Н, биотин | 0.603 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.8% | 8292 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.5 мкг | 120 мкг | 5.4% | 8.1% | 1846 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9206 мг | 20 мг | 4.6% | 6.9% | 2172 г |
| Ниацин | 0.789 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 343.53 мг | 2500 мг | 13.7% | 20.4% | 728 г |
| Кальций, Ca | 22.61 мг | 1000 мг | 2.3% | 3.4% | 4423 г |
| Кремний, Si | 43.783 мг | 30 мг | 145.9% | 217.8% | 69 г |
| Магний, Mg | 13.42 мг | 400 мг | 3.4% | 5.1% | 2981 г |
| Натрий, Na | 2.95 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.3% | 44068 г |
| Фосфор, P | 17 мг | 800 мг | 2.1% | 3.1% | 4706 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 105.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.565 мг | 18 мг | 3.1% | 4.6% | 3186 г |
| Йод, I | 0.02 мкг | 150 мкг | 750000 г | ||
| Кобальт, Co | 1.552 мкг | 10 мкг | 15.5% | 23.1% | 644 г |
| Марганец, Mn | 0.1663 мг | 2 мг | 8.3% | 12.4% | 1203 г |
| Медь, Cu | 67.58 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 10.1% | 1480 г |
| Молибден, Mo | 3.795 мкг | 70 мкг | 5.4% | 8.1% | 1845 г |
| Никель, Ni | 1.605 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.282 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.7% | 19504 г |
| Фтор, F | 6.42 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 62305 г |
| Хром, Cr | 1.31 мкг | 50 мкг | 2.6% | 3.9% | 3817 г |
| Цинк, Zn | 0.3673 мг | 12 мг | 3.1% | 4.6% | 3267 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 16.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 73% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.547 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.234 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.155 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.898 г | min 16.8 г | 5.3% | 7.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.894 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.453 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.9% | 32.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.257 г | ~ |
Энергетическая ценность Кабачки на сковородке составляет 67 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».