| Куриная грудка (филе) | 300 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Чеснок | 5 г |
| Сметана 20% жирности | 180 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137.9 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1221 г |
| Белки | 14.3 г | 76 г | 18.8% | 13.6% | 531 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 10.1% | 718 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.8% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.1% | 6667 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 2.4% | 3072 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 58.9 мкг | 900 мкг | 6.5% | 4.7% | 1528 г |
| Ретинол | 0.05 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2.7% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.079 мг | 1.8 мг | 4.4% | 3.2% | 2278 г |
| Витамин В4, холин | 62.84 мг | 500 мг | 12.6% | 9.1% | 796 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.954 мг | 5 мг | 19.1% | 13.9% | 524 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.492 мг | 2 мг | 24.6% | 17.8% | 407 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.439 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.5% | 4740 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.269 мкг | 3 мкг | 9% | 6.5% | 1115 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.13 мг | 90 мг | 1.3% | 0.9% | 7965 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.034 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.47 мг | 15 мг | 3.1% | 2.2% | 3191 г |
| Витамин Н, биотин | 1.43 мкг | 50 мкг | 2.9% | 2.1% | 3497 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5869 мг | 20 мг | 22.9% | 16.6% | 436 г |
| Ниацин | 6.176 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 219.2 мг | 2500 мг | 8.8% | 6.4% | 1141 г |
| Кальций, Ca | 38 мг | 1000 мг | 3.8% | 2.8% | 2632 г |
| Кремний, Si | 0.491 мг | 30 мг | 1.6% | 1.2% | 6110 г |
| Магний, Mg | 52.5 мг | 400 мг | 13.1% | 9.5% | 762 г |
| Натрий, Na | 45.95 мг | 1300 мг | 3.5% | 2.5% | 2829 г |
| Сера, S | 141.25 мг | 1000 мг | 14.1% | 10.2% | 708 г |
| Фосфор, P | 122.4 мг | 800 мг | 15.3% | 11.1% | 654 г |
| Хлор, Cl | 70.02 мг | 2300 мг | 3% | 2.2% | 3285 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 58.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.941 мг | 18 мг | 5.2% | 3.8% | 1913 г |
| Йод, I | 6.76 мкг | 150 мкг | 4.5% | 3.3% | 2219 г |
| Кобальт, Co | 5.699 мкг | 10 мкг | 57% | 41.3% | 175 г |
| Литий, Li | 0.028 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0413 мг | 2 мг | 2.1% | 1.5% | 4843 г |
| Медь, Cu | 61.08 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 4.4% | 1637 г |
| Молибден, Mo | 8.088 мкг | 70 мкг | 11.6% | 8.4% | 865 г |
| Никель, Ni | 0.439 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.37 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.099 мкг | 55 мкг | 23.8% | 17.3% | 420 г |
| Стронций, Sr | 5.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 81.59 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.5% | 4903 г |
| Хром, Cr | 15.25 мкг | 50 мкг | 30.5% | 22.1% | 328 г |
| Цинк, Zn | 0.9055 мг | 12 мг | 7.5% | 5.4% | 1325 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.252 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.036 г | ~ | |||
| Валин | 0.731 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.741 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.637 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.115 г | ~ | |||
| Лизин | 1.486 г | ~ | |||
| Метионин | 0.253 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.49 г | ~ | |||
| Треонин | 0.626 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.215 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.598 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.106 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аланин | 0.734 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.094 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.118 г | ~ | |||
| Глицин | 0.52 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.607 г | ~ | |||
| Пролин | 0.569 г | ~ | |||
| Серин | 0.569 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.507 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.242 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 34.88 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.224 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.05 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.44 г | min 16.8 г | 14.5% | 10.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.325 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.436 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.107 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица в сметанном соусе составляет 137,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».