Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с цветной капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с цветной капустой

Масло подсолнечное 11 г
Огурец, грунтовый 83 г
Помидоры (томаты) 134 г
Цветная капуста, вареная, без соли 165 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с цветной капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.6 ккал 1684 ккал 2.6% 5.8% 3776 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 3.1% 6909 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 12.3% 1806 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 3.8% 5919 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 15.7% 1429 г
Вода 91 г 2273 г 4% 9% 2498 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.7 мкг 900 мкг 7.9% 17.7% 1273 г
бета Каротин 0.425 мг 5 мг 8.5% 19.1% 1176 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 6.5% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 5.4% 4091 г
Витамин В4, холин 19.97 мг 500 мг 4% 9% 2504 г
Витамин В5, пантотеновая 0.379 мг 5 мг 7.6% 17% 1319 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 13% 1739 г
Витамин В9, фолаты 23.069 мкг 400 мкг 5.8% 13% 1734 г
Витамин C, аскорбиновая 29.24 мг 90 мг 32.5% 72.9% 308 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.418 мг 15 мг 9.5% 21.3% 1058 г
Витамин Н, биотин 0.599 мкг 50 мкг 1.2% 2.7% 8347 г
Витамин К, филлохинон 12 мкг 120 мкг 10% 22.4% 1000 г
Витамин РР, НЭ 0.4399 мг 20 мг 2.2% 4.9% 4546 г
Макроэлементы
Калий, K 188.28 мг 2500 мг 7.5% 16.8% 1328 г
Кальций, Ca 16.35 мг 1000 мг 1.6% 3.6% 6116 г
Магний, Mg 13.55 мг 400 мг 3.4% 7.6% 2952 г
Натрий, Na 21.63 мг 1300 мг 1.7% 3.8% 6010 г
Сера, S 4.09 мг 1000 мг 0.4% 0.9% 24450 г
Фосфор, P 31.2 мг 800 мг 3.9% 8.7% 2564 г
Хлор, Cl 24.72 мг 2300 мг 1.1% 2.5% 9304 г
Микроэлементы
Бор, B 39.2 мкг ~
Железо, Fe 0.568 мг 18 мг 3.2% 7.2% 3169 г
Йод, I 1.32 мкг 150 мкг 0.9% 2% 11364 г
Кобальт, Co 2.257 мкг 10 мкг 22.6% 50.7% 443 г
Марганец, Mn 0.1412 мг 2 мг 7.1% 15.9% 1416 г
Медь, Cu 66.18 мкг 1000 мкг 6.6% 14.8% 1511 г
Молибден, Mo 2.598 мкг 70 мкг 3.7% 8.3% 2694 г
Селен, Se 0.452 мкг 55 мкг 0.8% 1.8% 12168 г
Фтор, F 10.41 мкг 4000 мкг 0.3% 0.7% 38425 г
Хром, Cr 2.97 мкг 50 мкг 5.9% 13.2% 1684 г
Цинк, Zn 0.185 мг 12 мг 1.5% 3.4% 6486 г

Энергетическая ценность Салат с цветной капустой составляет 44,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов