Мой здоровый рацион

Рецепт Креветки,кальмары с чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Креветки,кальмары с чесноком

Креветка антарктическая (мясо) варено-мороженая 160 г
Кальмар 160 г
Подсолнечное масло 15 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 15 г
Чеснок 7 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Креветки,кальмары с чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 273.5 ккал 1684 ккал 16.2% 5.9% 616 г
Белки 29.6 г 76 г 38.9% 14.2% 257 г
Жиры 15.9 г 56 г 28.4% 10.4% 352 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 0.5% 7821 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 47.8 г 2273 г 2.1% 0.8% 4755 г
Зола 3.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.9 мкг 900 мкг 6.9% 2.5% 1454 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.2% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.163 мг 1.5 мг 10.9% 4% 920 г
Витамин В2, рибофлавин 0.109 мг 1.8 мг 6.1% 2.2% 1651 г
Витамин В4, холин 154.82 мг 500 мг 31% 11.3% 323 г
Витамин В5, пантотеновая 0.8 мг 5 мг 16% 5.9% 625 г
Витамин В6, пиридоксин 0.18 мг 2 мг 9% 3.3% 1111 г
Витамин В9, фолаты 18.386 мкг 400 мкг 4.6% 1.7% 2176 г
Витамин В12, кобаламин 2.255 мкг 3 мкг 75.2% 27.5% 133 г
Витамин C, аскорбиновая 1.48 мг 90 мг 1.6% 0.6% 6081 г
Витамин D, кальциферол 0.183 мкг 10 мкг 1.8% 0.7% 5464 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.358 мг 15 мг 35.7% 13.1% 280 г
Витамин Н, биотин 0.762 мкг 50 мкг 1.5% 0.5% 6562 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.4% 10000 г
Витамин РР, НЭ 9.7838 мг 20 мг 48.9% 17.9% 204 г
Ниацин 3.24 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 390.78 мг 2500 мг 15.6% 5.7% 640 г
Кальций, Ca 94.17 мг 1000 мг 9.4% 3.4% 1062 г
Кремний, Si 0.085 мг 30 мг 0.3% 0.1% 35294 г
Магний, Mg 107.88 мг 400 мг 27% 9.9% 371 г
Натрий, Na 864.97 мг 1300 мг 66.5% 24.3% 150 г
Сера, S 279.09 мг 1000 мг 27.9% 10.2% 358 г
Фосфор, P 367.5 мг 800 мг 45.9% 16.8% 218 г
Хлор, Cl 569.48 мг 2300 мг 24.8% 9.1% 404 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.2 мкг ~
Бор, B 1 мкг ~
Ванадий, V 0.13 мкг ~
Железо, Fe 2.301 мг 18 мг 12.8% 4.7% 782 г
Йод, I 312.68 мкг 150 мкг 208.5% 76.2% 48 г
Кобальт, Co 81.967 мкг 10 мкг 819.7% 299.7% 12 г
Литий, Li 0.1 мкг ~
Марганец, Mn 0.1964 мг 2 мг 9.8% 3.6% 1018 г
Медь, Cu 1346.52 мкг 1000 мкг 134.7% 49.3% 74 г
Молибден, Mo 24.751 мкг 70 мкг 35.4% 12.9% 283 г
Никель, Ni 17.329 мкг ~
Рубидий, Rb 2.1 мкг ~
Селен, Se 72.393 мкг 55 мкг 131.6% 48.1% 76 г
Фтор, F 76.68 мкг 4000 мкг 1.9% 0.7% 5216 г
Хром, Cr 43.24 мкг 50 мкг 86.5% 31.6% 116 г
Цинк, Zn 2.6604 мг 12 мг 22.2% 8.1% 451 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.867 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.295 г ~
Валин 1.229 г ~
Гистидин* 0.55 г ~
Изолейцин 0.939 г ~
Лейцин 2.655 г ~
Лизин 2.768 г ~
Метионин 0.869 г ~
Метионин + Цистеин 1.289 г ~
Треонин 1.046 г ~
Триптофан 0.383 г ~
Фенилаланин 1.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.847 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.769 г ~
Аспарагиновая кислота 3.195 г ~
Глицин 0.908 г ~
Глутаминовая кислота 4.646 г ~
Пролин 1.366 г ~
Серин 1.267 г ~
Тирозин 0.833 г ~
Цистеин 0.42 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.9 г от 0.9 до 3.7 г 100% 36.6%
Омега-6 жирные кислоты 4.4 г от 4.7 до 16.8 г 93.6% 34.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 238.33 мг max 300 мг
бета Ситостерол 14.286 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.267 г ~
6:0 Капроновая 0.059 г ~
8:0 Каприловая 0.051 г ~
10:0 Каприновая 0.135 г ~
12:0 Лауриновая 0.173 г ~
14:0 Миристиновая 0.689 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.054 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.975 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.05 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.071 г min 16.8 г 24.2% 8.8%
14:1 Миристолеиновая 0.06 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.311 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.697 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.091 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.732 г от 11.2 до 20.6 г 51.2% 18.7%
18:2 Линолевая (ud) 4.366 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.419 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.411 г ~

Энергетическая ценность Креветки,кальмары с чесноком составляет 273,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».