Мой здоровый рацион

Рецепт гороховая каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты гороховая каша

Горох, зерно (Приготовление пюре) 350 г
Вода 750 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "гороховая каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.8 ккал 1684 ккал 6.3% 6% 1592 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 9.5% 1000 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 1.2% 8000 г
Углеводы 17.2 г 219 г 7.9% 7.5% 1273 г
Пищевые волокна 4.1 г 20 г 20.5% 19.4% 488 г
Вода 68 г 2273 г 3% 2.8% 3343 г
Витамины
Витамин А, РЭ 0.7 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 128571 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.164 мг 1.5 мг 10.9% 10.3% 915 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 2.3% 4091 г
Витамин В4, холин 77.78 мг 500 мг 15.6% 14.7% 643 г
Витамин В5, пантотеновая 0.856 мг 5 мг 17.1% 16.2% 584 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 5% 1905 г
Витамин В9, фолаты 6.222 мкг 400 мкг 1.6% 1.5% 6429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.272 мг 15 мг 1.8% 1.7% 5515 г
Витамин Н, биотин 7.389 мкг 50 мкг 14.8% 14% 677 г
Витамин РР, НЭ 2.2727 мг 20 мг 11.4% 10.8% 880 г
Макроэлементы
Калий, K 308.93 мг 2500 мг 12.4% 11.7% 809 г
Кальций, Ca 47.15 мг 1000 мг 4.7% 4.4% 2121 г
Кремний, Si 32.278 мг 30 мг 107.6% 101.7% 93 г
Магний, Mg 41.63 мг 400 мг 10.4% 9.8% 961 г
Натрий, Na 13.33 мг 1300 мг 1% 0.9% 9752 г
Сера, S 74.72 мг 1000 мг 7.5% 7.1% 1338 г
Фосфор, P 121.6 мг 800 мг 15.2% 14.4% 658 г
Хлор, Cl 54.44 мг 2300 мг 2.4% 2.3% 4225 г
Микроэлементы
Бор, B 260.6 мкг ~
Ванадий, V 58.33 мкг ~
Железо, Fe 2.566 мг 18 мг 14.3% 13.5% 701 г
Йод, I 1.98 мкг 150 мкг 1.3% 1.2% 7576 г
Кобальт, Co 5.094 мкг 10 мкг 50.9% 48.1% 196 г
Марганец, Mn 0.6819 мг 2 мг 34.1% 32.2% 293 г
Медь, Cu 292.17 мкг 1000 мкг 29.2% 27.6% 342 г
Молибден, Mo 32.744 мкг 70 мкг 46.8% 44.2% 214 г
Селен, Se 5.094 мкг 55 мкг 9.3% 8.8% 1080 г
Фтор, F 95 мкг 4000 мкг 2.4% 2.3% 4211 г
Хром, Cr 3.5 мкг 50 мкг 7% 6.6% 1429 г
Цинк, Zn 1.2367 мг 12 мг 10.3% 9.7% 970 г

Энергетическая ценность гороховая каша составляет 105,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».