| Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Запекание) | 900 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Запекание) | 253 г |
| Вода | 159 г |
| Подсолнечное масло | 154 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 120 г |
| Капуста тушеная по 1-220 | 500 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Сосиски, молочные | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 272.4 ккал | 1684 ккал | 16.2% | 5.9% | 618 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 3.4% | 1086 г |
| Жиры | 13 г | 56 г | 23.2% | 8.5% | 431 г |
| Углеводы | 31.7 г | 219 г | 14.5% | 5.3% | 691 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 3.7% | 1000 г |
| Вода | 50.3 г | 2273 г | 2.2% | 0.8% | 4519 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.7 мкг | 900 мкг | 3.6% | 1.3% | 2752 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.081 мг | 5 мг | 1.6% | 0.6% | 6173 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 2.2% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 1.6% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 37.94 мг | 500 мг | 7.6% | 2.8% | 1318 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.202 мг | 5 мг | 4% | 1.5% | 2475 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.065 мг | 2 мг | 3.3% | 1.2% | 3077 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.652 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.6% | 6013 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.051 мкг | 3 мкг | 1.7% | 0.6% | 5882 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.06 мг | 90 мг | 4.5% | 1.7% | 2217 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.133 мкг | 10 мкг | 1.3% | 0.5% | 7519 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.18 мг | 15 мг | 27.9% | 10.2% | 359 г |
| Витамин Н, биотин | 2.286 мкг | 50 мкг | 4.6% | 1.7% | 2187 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.1% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1669 мг | 20 мг | 10.8% | 4% | 923 г |
| Ниацин | 0.973 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 179.47 мг | 2500 мг | 7.2% | 2.6% | 1393 г |
| Кальций, Ca | 42.04 мг | 1000 мг | 4.2% | 1.5% | 2379 г |
| Кремний, Si | 1.638 мг | 30 мг | 5.5% | 2% | 1832 г |
| Магний, Mg | 15.93 мг | 400 мг | 4% | 1.5% | 2511 г |
| Натрий, Na | 182.5 мг | 1300 мг | 14% | 5.1% | 712 г |
| Сера, S | 54.73 мг | 1000 мг | 5.5% | 2% | 1827 г |
| Фосфор, P | 84.9 мг | 800 мг | 10.6% | 3.9% | 942 г |
| Хлор, Cl | 27.96 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.4% | 8226 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 5.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.054 мг | 18 мг | 5.9% | 2.2% | 1708 г |
| Йод, I | 1.86 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.4% | 8065 г |
| Кобальт, Co | 1.328 мкг | 10 мкг | 13.3% | 4.9% | 753 г |
| Марганец, Mn | 0.2357 мг | 2 мг | 11.8% | 4.3% | 849 г |
| Медь, Cu | 47.88 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 1.8% | 2089 г |
| Молибден, Mo | 6.144 мкг | 70 мкг | 8.8% | 3.2% | 1139 г |
| Никель, Ni | 0.901 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.69 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.834 мкг | 55 мкг | 7% | 2.6% | 1435 г |
| Стронций, Sr | 1.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.95 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 18223 г |
| Хром, Cr | 1.35 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1% | 3704 г |
| Цинк, Zn | 0.4008 мг | 12 мг | 3.3% | 1.2% | 2994 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 28.144 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.286 г | ~ | |||
| Валин | 0.319 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.14 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.285 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.497 г | ~ | |||
| Лизин | 0.258 г | ~ | |||
| Метионин | 0.101 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.222 г | ~ | |||
| Треонин | 0.21 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.078 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.294 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.466 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.258 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.333 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.021 г | ~ | |||
| Глицин | 0.249 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.617 г | ~ | |||
| Пролин | 0.501 г | ~ | |||
| Серин | 0.317 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.172 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.121 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 36.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 38.54 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 23.128 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.03 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.007 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.006 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.015 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.019 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.065 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.823 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.414 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.051 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.373 г | min 16.8 г | 14.1% | 5.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.188 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.055 г | от 11.2 до 20.6 г | 45.1% | 16.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.639 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирожки с капустой и сосисками составляет 272,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».