| Яйцо куриное | 248 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 225 ккал | 1684 ккал | 13.4% | 6% | 748 г |
| Белки | 13.5 г | 76 г | 17.8% | 7.9% | 563 г |
| Жиры | 18.7 г | 56 г | 33.4% | 14.8% | 299 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.1% | 31286 г |
| Вода | 66 г | 2273 г | 2.9% | 1.3% | 3444 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 276.7 мкг | 900 мкг | 30.7% | 13.6% | 325 г |
| Ретинол | 0.266 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.064 мг | 5 мг | 1.3% | 0.6% | 7813 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 2.2% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.468 мг | 1.8 мг | 26% | 11.6% | 385 г |
| Витамин В4, холин | 267.17 мг | 500 мг | 53.4% | 23.7% | 187 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.384 мг | 5 мг | 27.7% | 12.3% | 361 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.149 мг | 2 мг | 7.5% | 3.3% | 1342 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.451 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.8% | 5368 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.553 мкг | 3 мкг | 18.4% | 8.2% | 542 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.342 мкг | 10 мкг | 23.4% | 10.4% | 427 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.471 мг | 15 мг | 23.1% | 10.3% | 432 г |
| Витамин Н, биотин | 21.5 мкг | 50 мкг | 43% | 19.1% | 233 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8318 мг | 20 мг | 19.2% | 8.5% | 522 г |
| Ниацин | 0.202 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 149.01 мг | 2500 мг | 6% | 2.7% | 1678 г |
| Кальций, Ca | 58.54 мг | 1000 мг | 5.9% | 2.6% | 1708 г |
| Магний, Mg | 12.77 мг | 400 мг | 3.2% | 1.4% | 3132 г |
| Натрий, Na | 142.63 мг | 1300 мг | 11% | 4.9% | 911 г |
| Сера, S | 187.33 мг | 1000 мг | 18.7% | 8.3% | 534 г |
| Фосфор, P | 204.5 мг | 800 мг | 25.6% | 11.4% | 391 г |
| Хлор, Cl | 166.04 мг | 2300 мг | 7.2% | 3.2% | 1385 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.661 мг | 18 мг | 14.8% | 6.6% | 676 г |
| Йод, I | 21.29 мкг | 150 мкг | 14.2% | 6.3% | 705 г |
| Кобальт, Co | 10.644 мкг | 10 мкг | 106.4% | 47.3% | 94 г |
| Марганец, Mn | 0.0309 мг | 2 мг | 1.5% | 0.7% | 6472 г |
| Медь, Cu | 88.34 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 3.9% | 1132 г |
| Молибден, Mo | 6.386 мкг | 70 мкг | 9.1% | 4% | 1096 г |
| Селен, Se | 32.676 мкг | 55 мкг | 59.4% | 26.4% | 168 г |
| Фтор, F | 58.54 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.7% | 6833 г |
| Хром, Cr | 4.26 мкг | 50 мкг | 8.5% | 3.8% | 1174 г |
| Цинк, Zn | 1.1815 мг | 12 мг | 9.8% | 4.4% | 1016 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.841 г | ~ | |||
| Валин | 0.82 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.362 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.639 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.15 г | ~ | |||
| Лизин | 0.958 г | ~ | |||
| Метионин | 0.447 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.766 г | ~ | |||
| Треонин | 0.649 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.213 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.692 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.203 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.756 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.309 г | ~ | |||
| Глицин | 0.447 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.884 г | ~ | |||
| Пролин | 0.426 г | ~ | |||
| Серин | 0.99 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.511 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.309 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 44.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 606.7 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.876 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.581 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.032 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.201 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.045 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.822 г | min 16.8 г | 40.6% | 18% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.415 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.879 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.043 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.526 г | от 11.2 до 20.6 г | 49.3% | 21.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.021 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.106 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница (5 яиц и подс.масло) составляет 225 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».