| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 23 ккал | 1684 ккал | 1.4% | 6.1% | 7322 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 22.2% | 1949 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 4.8% | 9333 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 4.3% | 10429 г |
| Вода | 30.6 г | 2273 г | 1.3% | 5.7% | 7428 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51 мкг | 900 мкг | 5.7% | 24.8% | 1765 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 23% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 17% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 4.8 мг | 500 мг | 1% | 4.3% | 10417 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.2 мг | 5 мг | 4% | 17.4% | 2500 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% | 10.9% | 4000 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.9 мкг | 400 мкг | 3% | 13% | 3361 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.7 мг | 90 мг | 3% | 13% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2 мг | 20 мг | 1% | 4.3% | 10000 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 78.8 мг | 2500 мг | 3.2% | 13.9% | 3173 г |
| Кальций, Ca | 32 мг | 1000 мг | 3.2% | 13.9% | 3125 г |
| Магний, Mg | 27 мг | 400 мг | 6.8% | 29.6% | 1481 г |
| Натрий, Na | 6 мг | 1300 мг | 0.5% | 2.2% | 21667 г |
| Фосфор, P | 70 мг | 800 мг | 8.8% | 38.3% | 1143 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.91 мг | 18 мг | 5.1% | 22.2% | 1978 г |
| Марганец, Mn | 0.3 мг | 2 мг | 15% | 65.2% | 667 г |
| Медь, Cu | 267 мкг | 1000 мкг | 26.7% | 116.1% | 375 г |
| Селен, Se | 0.61 мкг | 55 мкг | 1.1% | 4.8% | 9016 г |
| Цинк, Zn | 1 мг | 12 мг | 8.3% | 36.1% | 1200 г |
Энергетическая ценность Люцерна семена пророщенные составляет 23 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».