Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка творожная 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка творожная 2

Творог 5% жирности 500 г
Творог влажный обезжиренный 100 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 100 г
Яйцо куриное 160 г
Кукурузный крахмал 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.4 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1244 г
Белки 15.6 г 76 г 20.5% 15.1% 487 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 6.9% 1077 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 2% 3712 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 71.4 г 2273 г 3.1% 2.3% 3183 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68 мкг 900 мкг 7.6% 5.6% 1324 г
Ретинол 0.064 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.4% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 2.1% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.267 мг 1.8 мг 14.8% 10.9% 674 г
Витамин В4, холин 73.96 мг 500 мг 14.8% 10.9% 676 г
Витамин В5, пантотеновая 0.444 мг 5 мг 8.9% 6.6% 1126 г
Витамин В6, пиридоксин 0.139 мг 2 мг 7% 5.2% 1439 г
Витамин В9, фолаты 25.303 мкг 400 мкг 6.3% 4.7% 1581 г
Витамин В12, кобаламин 0.932 мкг 3 мкг 31.1% 23% 322 г
Витамин C, аскорбиновая 0.43 мг 90 мг 0.5% 0.4% 20930 г
Витамин D, кальциферол 0.416 мкг 10 мкг 4.2% 3.1% 2404 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.176 мг 15 мг 1.2% 0.9% 8523 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 8.261 мкг 50 мкг 16.5% 12.2% 605 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.9443 мг 20 мг 14.7% 10.9% 679 г
Ниацин 0.27 мг ~
Бетаин 0.101 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.39 мг 2500 мг 4.8% 3.5% 2077 г
Кальций, Ca 125.74 мг 1000 мг 12.6% 9.3% 795 г
Магний, Mg 17.92 мг 400 мг 4.5% 3.3% 2232 г
Натрий, Na 95.55 мг 1300 мг 7.4% 5.5% 1361 г
Сера, S 164.58 мг 1000 мг 16.5% 12.2% 608 г
Фосфор, P 190.2 мг 800 мг 23.8% 17.6% 421 г
Хлор, Cl 105.01 мг 2300 мг 4.6% 3.4% 2190 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.7 мкг ~
Железо, Fe 0.718 мг 18 мг 4% 3% 2507 г
Йод, I 9.66 мкг 150 мкг 6.4% 4.7% 1553 г
Кобальт, Co 3.011 мкг 10 мкг 30.1% 22.2% 332 г
Марганец, Mn 0.0146 мг 2 мг 0.7% 0.5% 13699 г
Медь, Cu 55.03 мкг 1000 мкг 5.5% 4.1% 1817 г
Молибден, Mo 5.966 мкг 70 мкг 8.5% 6.3% 1173 г
Олово, Sn 8.76 мкг ~
Селен, Se 23.748 мкг 55 мкг 43.2% 31.9% 232 г
Стронций, Sr 11.46 мкг ~
Фтор, F 33.66 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 11884 г
Хром, Cr 2.07 мкг 50 мкг 4.1% 3% 2415 г
Цинк, Zn 0.5038 мг 12 мг 4.2% 3.1% 2382 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.815 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.194 г ~
Валин 0.217 г ~
Гистидин* 0.095 г ~
Изолейцин 0.17 г ~
Лейцин 0.311 г ~
Лизин 0.259 г ~
Метионин 0.104 г ~
Метионин + Цистеин 0.129 г ~
Треонин 0.162 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.177 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.203 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.168 г ~
Аспарагиновая кислота 0.316 г ~
Глицин 0.099 г ~
Глутаминовая кислота 0.59 г ~
Пролин 0.2 г ~
Серин 0.234 г ~
Тирозин 0.149 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 112.58 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.376 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.164 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.811 г min 16.8 г 10.8% 8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.071 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.743 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.404 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.198 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная 2 составляет 135,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».