| Яйцо куриное | 60 г |
| мука пшеничная из цельнозерной пшеницы | 100 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 2 г |
| сыр сулугуни | 100 г |
| Сметана 20% жирности | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 287.7 ккал | 1684 ккал | 17.1% | 5.9% | 585 г |
| Белки | 12 г | 76 г | 15.8% | 5.5% | 633 г |
| Жиры | 18.1 г | 56 г | 32.3% | 11.2% | 309 г |
| Углеводы | 18.5 г | 219 г | 8.4% | 2.9% | 1184 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 50.4 г | 2273 г | 2.2% | 0.8% | 4510 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 126.9 мкг | 900 мкг | 14.1% | 4.9% | 709 г |
| Ретинол | 0.12 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.042 мг | 5 мг | 0.8% | 0.3% | 11905 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.086 мг | 1.5 мг | 5.7% | 2% | 1744 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.15 мг | 1.8 мг | 8.3% | 2.9% | 1200 г |
| Витамин В4, холин | 65.72 мг | 500 мг | 13.1% | 4.6% | 761 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.44 мг | 5 мг | 8.8% | 3.1% | 1136 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.062 мг | 2 мг | 3.1% | 1.1% | 3226 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.6 мкг | 400 мкг | 4.4% | 1.5% | 2273 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.324 мкг | 3 мкг | 10.8% | 3.8% | 926 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.16 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 56250 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.405 мкг | 10 мкг | 4.1% | 1.4% | 2469 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.309 мг | 15 мг | 2.1% | 0.7% | 4854 г |
| Витамин Н, биотин | 5.365 мкг | 50 мкг | 10.7% | 3.7% | 932 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1104 мг | 20 мг | 5.6% | 1.9% | 1801 г |
| Ниацин | 0.084 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.018 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 85.63 мг | 2500 мг | 3.4% | 1.2% | 2920 г |
| Кальций, Ca | 54.83 мг | 1000 мг | 5.5% | 1.9% | 1824 г |
| Магний, Mg | 6.47 мг | 400 мг | 1.6% | 0.6% | 6182 г |
| Натрий, Na | 40.38 мг | 1300 мг | 3.1% | 1.1% | 3219 г |
| Сера, S | 43.65 мг | 1000 мг | 4.4% | 1.5% | 2291 г |
| Фосфор, P | 66.1 мг | 800 мг | 8.3% | 2.9% | 1210 г |
| Хлор, Cl | 63.36 мг | 2300 мг | 2.8% | 1% | 3630 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 26.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.518 мг | 18 мг | 2.9% | 1% | 3475 г |
| Йод, I | 8 мкг | 150 мкг | 5.3% | 1.8% | 1875 г |
| Кобальт, Co | 1.76 мкг | 10 мкг | 17.6% | 6.1% | 568 г |
| Марганец, Mn | 0.0079 мг | 2 мг | 0.4% | 0.1% | 25316 г |
| Медь, Cu | 26.81 мкг | 1000 мкг | 2.7% | 0.9% | 3730 г |
| Молибден, Mo | 3.627 мкг | 70 мкг | 5.2% | 1.8% | 1930 г |
| Олово, Sn | 6.93 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.167 мкг | 55 мкг | 9.4% | 3.3% | 1064 г |
| Стронций, Sr | 9.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.87 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 22384 г |
| Хром, Cr | 1.71 мкг | 50 мкг | 3.4% | 1.2% | 2924 г |
| Цинк, Zn | 0.3586 мг | 12 мг | 3% | 1% | 3346 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.137 г | ~ | |||
| Валин | 0.136 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.059 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.106 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.188 г | ~ | |||
| Лизин | 0.161 г | ~ | |||
| Метионин | 0.07 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.115 г | ~ | |||
| Треонин | 0.108 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.113 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.181 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.126 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.219 г | ~ | |||
| Глицин | 0.077 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.318 г | ~ | |||
| Пролин | 0.073 г | ~ | |||
| Серин | 0.159 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.083 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 5.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 137.6 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.332 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.142 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.056 г | min 16.8 г | 24.1% | 8.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.665 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.698 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.2% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.176 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырные оладьи (лепешки)в духовке составляет 287,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».