Мой здоровый рацион

Рецепт Авокадо с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Авокадо с яйцом

Авокадо 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 2 Штука
Способ приготовления

Отлично подойдёт на завтрак! Питательный приём с нужными жирами. Рассчитано на 2 порции это 1 целое авокадо на 200-220 грам. Которе разрезаешься на 2 части. Для того чтобы яйцо легло можно уменьшить количества белка, или выбрать среднику авокадо. ГОТОВИМ: духовка, микроволновка, на сковородке накрытой крышкой.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Авокадо с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.1 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1052 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 4.4% 1407 г
Жиры 13.7 г 56 г 24.5% 15.3% 409 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.4% 14600 г
Углеводы (общие) 6 г ~
Пищевые волокна 4.7 г 20 г 23.5% 14.7% 426 г
Вода 73.1 г 2273 г 3.2% 2% 3109 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.8 мкг 900 мкг 9.1% 5.7% 1100 г
Ретинол 0.082 мг ~
альфа Каротин 16.783 мкг ~
бета Каротин 0.061 мг 5 мг 1.2% 0.7% 8197 г
бета Криптоксантин 19.58 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 189.51 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 2.8% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.236 мг 1.8 мг 13.1% 8.2% 763 г
Витамин В4, холин 85.82 мг 500 мг 17.2% 10.7% 583 г
Витамин В5, пантотеновая 1.399 мг 5 мг 28% 17.5% 357 г
Витамин В6, пиридоксин 0.221 мг 2 мг 11.1% 6.9% 905 г
Витамин В9, фолаты 58.484 мкг 400 мкг 14.6% 9.1% 684 г
Витамин В12, кобаламин 0.164 мкг 3 мкг 5.5% 3.4% 1829 г
Витамин C, аскорбиновая 6.99 мг 90 мг 7.8% 4.9% 1288 г
Витамин D, кальциферол 0.665 мкг 10 мкг 6.7% 4.2% 1504 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.629 мг 15 мг 10.9% 6.8% 921 г
бета Токоферол 0.035 мг ~
гамма Токоферол 0.231 мг ~
дельта Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 6.373 мкг 50 мкг 12.7% 7.9% 785 г
Витамин К, филлохинон 14.8 мкг 120 мкг 12.3% 7.7% 811 г
Витамин РР, НЭ 2.2803 мг 20 мг 11.4% 7.1% 877 г
Ниацин 0.062 мг ~
Бетаин 0.49 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 385.17 мг 2500 мг 15.4% 9.6% 649 г
Кальций, Ca 26.47 мг 1000 мг 2.6% 1.6% 3778 г
Магний, Mg 24.22 мг 400 мг 6.1% 3.8% 1652 г
Натрий, Na 48.94 мг 1300 мг 3.8% 2.4% 2656 г
Сера, S 69.53 мг 1000 мг 7% 4.4% 1438 г
Фосфор, P 99.5 мг 800 мг 12.4% 7.7% 804 г
Хлор, Cl 51.27 мг 2300 мг 2.2% 1.4% 4486 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.206 мг 18 мг 6.7% 4.2% 1493 г
Йод, I 5.61 мкг 150 мкг 3.7% 2.3% 2674 г
Кобальт, Co 3.287 мкг 10 мкг 32.9% 20.5% 304 г
Марганец, Mn 0.1088 мг 2 мг 5.4% 3.4% 1838 г
Медь, Cu 160.15 мкг 1000 мкг 16% 10% 624 г
Молибден, Mo 1.972 мкг 70 мкг 2.8% 1.7% 3550 г
Селен, Se 9.765 мкг 55 мкг 17.8% 11.1% 563 г
Фтор, F 22.97 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17414 г
Хром, Cr 1.31 мкг 50 мкг 2.6% 1.6% 3817 г
Цинк, Zn 0.8124 мг 12 мг 6.8% 4.2% 1477 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.077 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.321 г ~
Валин 0.328 г ~
Гистидин* 0.146 г ~
Изолейцин 0.256 г ~
Лейцин 0.455 г ~
Лизин 0.388 г ~
Метионин 0.165 г ~
Метионин + Цистеин 0.237 г ~
Треонин 0.252 г ~
Триптофан 0.083 г ~
Фенилаланин 0.281 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.371 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.31 г ~
Аспарагиновая кислота 0.569 г ~
Глицин 0.211 г ~
Глутаминовая кислота 0.782 г ~
Пролин 0.2 г ~
Серин 0.385 г ~
Тирозин 0.192 г ~
Цистеин 0.114 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 22.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 172.36 мг max 300 мг
Кампестерол 3.497 мг ~
Стигмастерол 1.399 мг ~
бета Ситостерол 53.147 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.125 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.323 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.355 г min 16.8 г 49.7% 31%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.616 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.684 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.651 г от 11.2 до 20.6 г 14.7% 9.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.532 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.107 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.078 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.01 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Авокадо с яйцом составляет 160,1 кКал.

  • Порция = 143 гр (228.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».