Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка творожная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка творожная

Творог 5% жирности 600 г
Манная крупа 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Сахар песок 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Сметана 20% жирности 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Яйцо куриное 2 Штука
Ванильный экстракт 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186.9 ккал 1684 ккал 11.1% 5.9% 901 г
Белки 16.8 г 76 г 22.1% 11.8% 452 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 5% 1077 г
Углеводы 17 г 219 г 7.8% 4.2% 1288 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 58.6 г 2273 г 2.6% 1.4% 3879 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.3 г ~
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.5 мкг 900 мкг 6.1% 3.3% 1651 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.2% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 1.7% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.233 мг 1.8 мг 12.9% 6.9% 773 г
Витамин В4, холин 57.8 мг 500 мг 11.6% 6.2% 865 г
Витамин В5, пантотеновая 0.342 мг 5 мг 6.8% 3.6% 1462 г
Витамин В6, пиридоксин 0.162 мг 2 мг 8.1% 4.3% 1235 г
Витамин В9, фолаты 30.463 мкг 400 мкг 7.6% 4.1% 1313 г
Витамин В12, кобаламин 0.976 мкг 3 мкг 32.5% 17.4% 307 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.2% 25714 г
Витамин D, кальциферол 0.26 мкг 10 мкг 2.6% 1.4% 3846 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.272 мг 15 мг 1.8% 1% 5515 г
Витамин Н, биотин 7.507 мкг 50 мкг 15% 8% 666 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.3506 мг 20 мг 16.8% 9% 597 г
Ниацин 0.402 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 107.41 мг 2500 мг 4.3% 2.3% 2328 г
Кальций, Ca 122.95 мг 1000 мг 12.3% 6.6% 813 г
Кремний, Si 0.517 мг 30 мг 1.7% 0.9% 5803 г
Магний, Mg 18.97 мг 400 мг 4.7% 2.5% 2109 г
Натрий, Na 43.93 мг 1300 мг 3.4% 1.8% 2959 г
Сера, S 170.69 мг 1000 мг 17.1% 9.1% 586 г
Фосфор, P 181 мг 800 мг 22.6% 12.1% 442 г
Хлор, Cl 99.52 мг 2300 мг 4.3% 2.3% 2311 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 84.7 мкг ~
Бор, B 5.4 мкг ~
Ванадий, V 8.87 мкг ~
Железо, Fe 0.663 мг 18 мг 3.7% 2% 2715 г
Йод, I 8.56 мкг 150 мкг 5.7% 3% 1752 г
Кобальт, Co 4.617 мкг 10 мкг 46.2% 24.7% 217 г
Марганец, Mn 0.0485 мг 2 мг 2.4% 1.3% 4124 г
Медь, Cu 57.38 мкг 1000 мкг 5.7% 3% 1743 г
Молибден, Mo 7.04 мкг 70 мкг 10.1% 5.4% 994 г
Никель, Ni 0.99 мкг ~
Олово, Sn 9.53 мкг ~
Селен, Se 23.988 мкг 55 мкг 43.6% 23.3% 229 г
Стронций, Sr 12.1 мкг ~
Титан, Ti 0.77 мкг ~
Фтор, F 30.09 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 13293 г
Хром, Cr 1.94 мкг 50 мкг 3.9% 2.1% 2577 г
Цинк, Zn 0.4282 мг 12 мг 3.6% 1.9% 2802 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.898 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.126 г ~
Валин 0.125 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.104 г ~
Лейцин 0.186 г ~
Лизин 0.12 г ~
Метионин 0.059 г ~
Метионин + Цистеин 0.11 г ~
Треонин 0.093 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.117 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.192 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.106 г ~
Аспарагиновая кислота 0.165 г ~
Глицин 0.077 г ~
Глутаминовая кислота 0.467 г ~
Пролин 0.133 г ~
Серин 0.146 г ~
Тирозин 0.075 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 73.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.221 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.095 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.685 г min 16.8 г 10% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.042 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.441 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.354 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.119 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная составляет 186,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».