Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяный тортик, сентябрь 2020. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяный тортик, сентябрь 2020

Яйцо куриное (Жарка) 106 г
Яичный белок куриный (Жарка) 84 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Жарка) 152 г
Вода 150 г
Льняная Каша [Секреты Природы] 10 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) (Жарка) 20 г
Подсолнечное масло 3 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности 167 г
Творог влажный 2% жирности 113 г
Сметана 20% жирности 30 г
Банан (Мытьё, нарезка) 95 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяный тортик, сентябрь 2020".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.8 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1028 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 9.9% 618 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 5.4% 1120 г
Углеводы 17.3 г 219 г 7.9% 4.8% 1266 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 4.9% 1250 г
Вода 64.2 г 2273 г 2.8% 1.7% 3540 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.3 мкг 900 мкг 6% 3.7% 1657 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.3% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 3.7% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.25 мг 1.8 мг 13.9% 8.5% 720 г
Витамин В4, холин 60.18 мг 500 мг 12% 7.3% 831 г
Витамин В5, пантотеновая 0.543 мг 5 мг 10.9% 6.7% 921 г
Витамин В6, пиридоксин 0.157 мг 2 мг 7.9% 4.8% 1274 г
Витамин В9, фолаты 14.26 мкг 400 мкг 3.6% 2.2% 2805 г
Витамин В12, кобаламин 0.463 мкг 3 мкг 15.4% 9.4% 648 г
Витамин C, аскорбиновая 1.29 мг 90 мг 1.4% 0.9% 6977 г
Витамин D, кальциферол 0.298 мкг 10 мкг 3% 1.8% 3356 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.629 мг 15 мг 4.2% 2.6% 2385 г
Витамин Н, биотин 9.685 мкг 50 мкг 19.4% 11.8% 516 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.7178 мг 20 мг 13.6% 8.3% 736 г
Ниацин 0.43 мг ~
Бетаин 0.09 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.25 мг 2500 мг 8.5% 5.2% 1178 г
Кальций, Ca 69.46 мг 1000 мг 6.9% 4.2% 1440 г
Кремний, Si 9.861 мг 30 мг 32.9% 20.1% 304 г
Магний, Mg 41.8 мг 400 мг 10.5% 6.4% 957 г
Натрий, Na 107.71 мг 1300 мг 8.3% 5.1% 1207 г
Сера, S 129.45 мг 1000 мг 12.9% 7.9% 772 г
Фосфор, P 167.8 мг 800 мг 21% 12.8% 477 г
Хлор, Cl 90.24 мг 2300 мг 3.9% 2.4% 2549 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.2 мкг ~
Бор, B 55.2 мкг ~
Ванадий, V 0.6 мкг ~
Железо, Fe 1.32 мг 18 мг 7.3% 4.5% 1364 г
Йод, I 6.11 мкг 150 мкг 4.1% 2.5% 2455 г
Кобальт, Co 3.16 мкг 10 мкг 31.6% 19.3% 316 г
Литий, Li 0.505 мкг ~
Марганец, Mn 0.8021 мг 2 мг 40.1% 24.5% 249 г
Медь, Cu 143.82 мкг 1000 мкг 14.4% 8.8% 695 г
Молибден, Mo 4.038 мкг 70 мкг 5.8% 3.5% 1734 г
Никель, Ni 0.525 мкг ~
Олово, Sn 3.4 мкг ~
Рубидий, Rb 10.3 мкг ~
Селен, Se 19.513 мкг 55 мкг 35.5% 21.7% 282 г
Стронций, Sr 14.19 мкг ~
Фтор, F 47.66 мкг 4000 мкг 1.2% 0.7% 8393 г
Хром, Cr 1.53 мкг 50 мкг 3.1% 1.9% 3268 г
Цинк, Zn 0.9936 мг 12 мг 8.3% 5.1% 1208 г
Цирконий, Zr 0.11 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.341 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Лактоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.701 г ~
Аргинин* 0.595 г ~
Валин 0.642 г ~
Гистидин* 0.3 г ~
Изолейцин 0.55 г ~
Лейцин 0.964 г ~
Лизин 0.75 г ~
Метионин 0.277 г ~
Метионин + Цистеин 0.397 г ~
Треонин 0.474 г ~
Триптофан 0.152 г ~
Фенилаланин 0.574 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.91 г ~
Заменимые аминокислоты 2.275 г ~
Аланин 0.444 г ~
Аспарагиновая кислота 0.857 г ~
Глицин 0.421 г ~
Глутаминовая кислота 1.954 г ~
Пролин 0.873 г ~
Серин 0.602 г ~
Тирозин 0.504 г ~
Цистеин 0.168 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 11.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 81.83 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.796 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.006 г ~
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.004 г ~
10:0 Каприновая 0.009 г ~
12:0 Лауриновая 0.009 г ~
14:0 Миристиновая 0.039 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.661 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.185 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.459 г min 16.8 г 8.7% 5.3%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.004 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.17 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.061 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.89 г от 11.2 до 20.6 г 7.9% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.863 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.007 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~
Трансжиры 0.01 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.008 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.007 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Овсяный тортик, сентябрь 2020 составляет 163,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».