Мой здоровый рацион

Рецепт Салат помидоры, свекла, лук. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат помидоры, свекла, лук

Помидор (томат), грунтовый 300 г
Свекла отварная по 1-76 90 г
Лук репчатый 80 г
Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный 60 г
Соевый соус 7 г
Чеснок, порошок 6 г
Уксус яблочный 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат помидоры, свекла, лук".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37.7 ккал 1684 ккал 2.2% 5.8% 4467 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 6.4% 4222 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.3% 18667 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 7.7% 3476 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 23.9% 1111 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 10.3% 2583 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.1 мкг 900 мкг 8.2% 21.8% 1215 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.44 мг 5 мг 8.8% 23.3% 1136 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 9.3% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 7.7% 3396 г
Витамин В4, холин 10.93 мг 500 мг 2.2% 5.8% 4575 г
Витамин В5, пантотеновая 0.221 мг 5 мг 4.4% 11.7% 2262 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 14.6% 1835 г
Витамин В9, фолаты 21.676 мкг 400 мкг 5.4% 14.3% 1845 г
Витамин В12, кобаламин 0.047 мкг 3 мкг 1.6% 4.2% 6383 г
Витамин C, аскорбиновая 16.66 мг 90 мг 18.5% 49.1% 540 г
Витамин D, кальциферол 0.003 мкг 10 мкг 333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.435 мг 15 мг 2.9% 7.7% 3448 г
Витамин Н, биотин 1.137 мкг 50 мкг 2.3% 6.1% 4398 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 9.8% 2727 г
Витамин РР, НЭ 0.7052 мг 20 мг 3.5% 9.3% 2836 г
Ниацин 0.357 мг ~
Бетаин 0.447 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 276.03 мг 2500 мг 11% 29.2% 906 г
Кальций, Ca 34.46 мг 1000 мг 3.4% 9% 2902 г
Кремний, Si 4.007 мг 30 мг 13.4% 35.5% 749 г
Магний, Mg 20.71 мг 400 мг 5.2% 13.8% 1931 г
Натрий, Na 86.47 мг 1300 мг 6.7% 17.8% 1503 г
Сера, S 26.11 мг 1000 мг 2.6% 6.9% 3830 г
Фосфор, P 48.1 мг 800 мг 6% 15.9% 1663 г
Хлор, Cl 45.72 мг 2300 мг 2% 5.3% 5031 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 137.5 мкг ~
Бор, B 92 мкг ~
Ванадий, V 0.27 мкг ~
Железо, Fe 0.98 мг 18 мг 5.4% 14.3% 1837 г
Йод, I 2.51 мкг 150 мкг 1.7% 4.5% 5976 г
Кобальт, Co 4.117 мкг 10 мкг 41.2% 109.3% 243 г
Литий, Li 15.847 мкг ~
Марганец, Mn 0.1905 мг 2 мг 9.5% 25.2% 1050 г
Медь, Cu 92.18 мкг 1000 мкг 9.2% 24.4% 1085 г
Молибден, Mo 4.372 мкг 70 мкг 6.2% 16.4% 1601 г
Никель, Ni 7.541 мкг ~
Олово, Sn 1.42 мкг ~
Рубидий, Rb 153 мкг ~
Селен, Se 0.893 мкг 55 мкг 1.6% 4.2% 6159 г
Стронций, Sr 1.86 мкг ~
Фтор, F 17.63 мкг 4000 мкг 0.4% 1.1% 22689 г
Хром, Cr 3.24 мкг 50 мкг 6.5% 17.2% 1543 г
Цинк, Zn 0.3785 мг 12 мг 3.2% 8.5% 3170 г
Цирконий, Zr 2.62 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.195 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.144 г ~
Аргинин* 0.079 г ~
Валин 0.028 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.042 г ~
Лизин 0.044 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.03 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.038 г ~
Заменимые аминокислоты 0.541 г ~
Аланин 0.032 г ~
Аспарагиновая кислота 0.115 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.373 г ~
Пролин 0.036 г ~
Серин 0.029 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.55 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.087 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.052 г min 16.8 г 0.3% 0.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.013 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Салат помидоры, свекла, лук составляет 37,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».