| Шампиньоны (Жарка) | 280 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 75 г |
| Помидор (томат), парниковый (Жарка) | 140 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1754 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 6% | 1727 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 14.2% | 737 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1.4% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 17.2% | 606 г |
| Вода | 78.7 г | 2273 г | 3.5% | 3.6% | 2888 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.7 мкг | 900 мкг | 3.4% | 3.5% | 2932 г |
| альфа Каротин | 0.04 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.183 мг | 5 мг | 3.7% | 3.9% | 2732 г |
| бета Криптоксантин | 0.083 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.067 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.513 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 6.1% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.396 мг | 1.8 мг | 22% | 22.9% | 455 г |
| Витамин В4, холин | 19.99 мг | 500 мг | 4% | 4.2% | 2501 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.791 мг | 5 мг | 35.8% | 37.3% | 279 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.055 мг | 2 мг | 2.8% | 2.9% | 3636 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.157 мкг | 400 мкг | 3% | 3.1% | 3290 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.089 мкг | 3 мкг | 3% | 3.1% | 3371 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.1 мг | 90 мг | 11.2% | 11.7% | 891 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.084 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.8% | 11905 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.066 мг | 15 мг | 20.4% | 21.3% | 489 г |
| гамма Токоферол | 0.022 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 14.4 мкг | 50 мкг | 28.8% | 30% | 347 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.3 мкг | 120 мкг | 3.6% | 3.8% | 2791 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7511 мг | 20 мг | 23.8% | 24.8% | 421 г |
| Ниацин | 4.049 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.03 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 525.91 мг | 2500 мг | 21% | 21.9% | 475 г |
| Кальций, Ca | 14.88 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.6% | 6720 г |
| Кремний, Si | 3.425 мг | 30 мг | 11.4% | 11.9% | 876 г |
| Магний, Mg | 14.64 мг | 400 мг | 3.7% | 3.9% | 2732 г |
| Натрий, Na | 139.98 мг | 1300 мг | 10.8% | 11.3% | 929 г |
| Сера, S | 43.87 мг | 1000 мг | 4.4% | 4.6% | 2279 г |
| Фосфор, P | 111.4 мг | 800 мг | 13.9% | 14.5% | 718 г |
| Хлор, Cl | 243.91 мг | 2300 мг | 10.6% | 11% | 943 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 277 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.613 мг | 18 мг | 3.4% | 3.5% | 2936 г |
| Йод, I | 18 мкг | 150 мкг | 12% | 12.5% | 833 г |
| Кобальт, Co | 14.49 мкг | 10 мкг | 144.9% | 150.9% | 69 г |
| Литий, Li | 7.14 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.171 мг | 2 мг | 8.6% | 9% | 1170 г |
| Медь, Cu | 469.09 мкг | 1000 мкг | 46.9% | 48.9% | 213 г |
| Молибден, Mo | 3.4 мкг | 70 мкг | 4.9% | 5.1% | 2059 г |
| Никель, Ni | 3.408 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 107.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.558 мкг | 55 мкг | 44.7% | 46.6% | 224 г |
| Стронций, Sr | 7.84 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 26.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.2 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 26316 г |
| Хром, Cr | 7.48 мкг | 50 мкг | 15% | 15.6% | 668 г |
| Цинк, Zn | 0.4937 мг | 12 мг | 4.1% | 4.3% | 2431 г |
| Цирконий, Zr | 1.12 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.023 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.041 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лизин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.166 г | ~ | |||
| Аланин | 0.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.022 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.06 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 93.6% | 97.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.307 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 13.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.47 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.282 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.047 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.712 г | min 16.8 г | 10.2% | 10.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.617 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.749 г | от 11.2 до 20.6 г | 42.4% | 44.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.447 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибное рагу ( моё) составляет 96 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».