| Подсолнечное масло | 50 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 160 г |
| Морковь (Пассерование) | 130 г |
| Говядина, спинная часть, толстый край (ребра 6-9) | 300 г |
| Картофель (Варка без слива) | 610 г |
| Макароны отварные, по 1-302 | 35 г |
| Лук зеленый (перо) (Варка без слива) | 5 г |
| Укроп (Варка без слива) | 5 г |
| Лавровый лист | 0.5 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Вода водопроводная, городская | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92.2 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 6% | 1826 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 4.4% | 2452 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 12.3% | 889 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 2.8% | 3842 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4.3% | 2500 г |
| Вода | 82.7 г | 2273 г | 3.6% | 3.9% | 2748 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 117.9 мкг | 900 мкг | 13.1% | 14.2% | 763 г |
| бета Каротин | 0.708 мг | 5 мг | 14.2% | 15.4% | 706 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 3.4% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 2.5% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 3.99 мг | 500 мг | 0.8% | 0.9% | 12531 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.143 мг | 5 мг | 2.9% | 3.1% | 3497 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 6.9% | 1575 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.048 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.9% | 13123 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.378 мкг | 3 мкг | 12.6% | 13.7% | 794 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.88 мг | 90 мг | 3.2% | 3.5% | 3125 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.099 мг | 15 мг | 7.3% | 7.9% | 1365 г |
| Витамин Н, биотин | 0.132 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 37879 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1.7% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8988 мг | 20 мг | 4.5% | 4.9% | 2225 г |
| Ниацин | 0.382 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 222.35 мг | 2500 мг | 8.9% | 9.7% | 1124 г |
| Кальций, Ca | 10.66 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.2% | 9381 г |
| Кремний, Si | 10.338 мг | 30 мг | 34.5% | 37.4% | 290 г |
| Магний, Mg | 12.49 мг | 400 мг | 3.1% | 3.4% | 3203 г |
| Натрий, Na | 68.91 мг | 1300 мг | 5.3% | 5.7% | 1887 г |
| Сера, S | 37.05 мг | 1000 мг | 3.7% | 4% | 2699 г |
| Фосфор, P | 44.9 мг | 800 мг | 5.6% | 6.1% | 1782 г |
| Хлор, Cl | 105.06 мг | 2300 мг | 4.6% | 5% | 2189 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 194.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.615 мг | 18 мг | 3.4% | 3.7% | 2927 г |
| Йод, I | 1.37 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1% | 10949 г |
| Кобальт, Co | 1.902 мкг | 10 мкг | 19% | 20.6% | 526 г |
| Литий, Li | 13.458 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0632 мг | 2 мг | 3.2% | 3.5% | 3165 г |
| Медь, Cu | 63.28 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 6.8% | 1580 г |
| Молибден, Mo | 2.716 мкг | 70 мкг | 3.9% | 4.2% | 2577 г |
| Никель, Ni | 1.429 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 121.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.315 мкг | 55 мкг | 4.2% | 4.6% | 2376 г |
| Стронций, Sr | 2.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 48.37 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.3% | 8270 г |
| Хром, Cr | 2.05 мкг | 50 мкг | 4.1% | 4.4% | 2439 г |
| Цинк, Zn | 0.7132 мг | 12 мг | 5.9% | 6.4% | 1683 г |
| Цирконий, Zr | 0.52 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.373 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.244 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.186 г | ~ | |||
| Валин | 0.149 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.088 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.131 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.222 г | ~ | |||
| Лизин | 0.234 г | ~ | |||
| Метионин | 0.067 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.131 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.121 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.062 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.417 г | ~ | |||
| Аланин | 0.171 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.291 г | ~ | |||
| Глицин | 0.157 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.445 г | ~ | |||
| Пролин | 0.13 г | ~ | |||
| Серин | 0.127 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.105 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 34.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.9 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.647 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.014 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.01 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.126 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.11 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.579 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.229 г | min 16.8 г | 13.3% | 14.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.195 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.027 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.673 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.9% | 16.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.5 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность 200907 Ребра Говяжьи Лук Морковь Перец Рожки составляет 92,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».