Мой здоровый рацион

Рецепт 07,09,20 Куриный бульон. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты 07,09,20 Куриный бульон

Вода 4000 г
Жир куриный 20 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "07,09,20 Куриный бульон".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 4.4 ккал 1684 ккал 0.3% 6.8% 38273 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 20.5% 11200 г
Вода 99 г 2273 г 4.4% 100% 2296 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин В4, холин 0.61 мг 500 мг 0.1% 2.3% 81967 г
Витамин D, кальциферол 0.024 мкг 10 мкг 0.2% 4.5% 41667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.013 мг 15 мг 0.1% 2.3% 115385 г
Макроэлементы
Калий, K 0.04 мг 2500 мг 6250000 г
Кальций, Ca 6.28 мг 1000 мг 0.6% 13.6% 15924 г
Магний, Mg 1.1 мг 400 мг 0.3% 6.8% 36364 г
Натрий, Na 192.52 мг 1300 мг 14.8% 336.4% 675 г
Сера, S 1.88 мг 1000 мг 0.2% 4.5% 53191 г
Фосфор, P 0.4 мг 800 мг 0.1% 2.3% 200000 г
Хлор, Cl 296.88 мг 2300 мг 12.9% 293.2% 775 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.016 мг 18 мг 0.1% 2.3% 112500 г
Кобальт, Co 0.074 мкг 10 мкг 0.7% 15.9% 13514 г
Марганец, Mn 0.0028 мг 2 мг 0.1% 2.3% 71429 г
Медь, Cu 1.94 мкг 1000 мкг 0.2% 4.5% 51546 г
Молибден, Mo 2.129 мкг 70 мкг 3% 68.2% 3288 г
Селен, Se 0.001 мкг 55 мкг 5500000 г
Фтор, F 99.02 мкг 4000 мкг 2.5% 56.8% 4040 г
Цинк, Zn 0.003 мг 12 мг 400000 г
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 47.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.221 г min 16.8 г 1.3% 29.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.076 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 15.9%

Энергетическая ценность 07,09,20 Куриный бульон составляет 4,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».