| Подсолнечное масло | 20 г |
| Судак | 207 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 237.5 ккал | 1684 ккал | 14.1% | 5.9% | 709 г |
| Белки | 24 г | 76 г | 31.6% | 13.3% | 317 г |
| Жиры | 13.7 г | 56 г | 24.5% | 10.3% | 409 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 0.8% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Вода | 56.1 г | 2273 г | 2.5% | 1.1% | 4052 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.7 мкг | 900 мкг | 1.4% | 0.6% | 7087 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.112 мг | 1.5 мг | 7.5% | 3.2% | 1339 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.142 мг | 1.8 мг | 7.9% | 3.3% | 1268 г |
| Витамин В4, холин | 3.21 мг | 500 мг | 0.6% | 0.3% | 15576 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.971 мг | 5 мг | 19.4% | 8.2% | 515 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.252 мг | 2 мг | 12.6% | 5.3% | 794 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.791 мкг | 400 мкг | 6.4% | 2.7% | 1551 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.54 мкг | 3 мкг | 84.7% | 35.7% | 118 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.81 мг | 90 мг | 4.2% | 1.8% | 2362 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 7.777 мг | 15 мг | 51.8% | 21.8% | 193 г |
| Витамин Н, биотин | 0.123 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 40650 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.6607 мг | 20 мг | 33.3% | 14% | 300 г |
| Ниацин | 2.613 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 363.07 мг | 2500 мг | 14.5% | 6.1% | 689 г |
| Кальций, Ca | 45.55 мг | 1000 мг | 4.6% | 1.9% | 2195 г |
| Кремний, Si | 0.245 мг | 30 мг | 0.8% | 0.3% | 12245 г |
| Магний, Mg | 32.73 мг | 400 мг | 8.2% | 3.5% | 1222 г |
| Натрий, Na | 44.63 мг | 1300 мг | 3.4% | 1.4% | 2913 г |
| Сера, S | 243.04 мг | 1000 мг | 24.3% | 10.2% | 411 г |
| Фосфор, P | 297.6 мг | 800 мг | 37.2% | 15.7% | 269 г |
| Хлор, Cl | 64.72 мг | 2300 мг | 2.8% | 1.2% | 3554 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 64.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.709 мг | 18 мг | 3.9% | 1.6% | 2539 г |
| Йод, I | 6.44 мкг | 150 мкг | 4.3% | 1.8% | 2329 г |
| Кобальт, Co | 25.497 мкг | 10 мкг | 255% | 107.4% | 39 г |
| Марганец, Mn | 0.0985 мг | 2 мг | 4.9% | 2.1% | 2030 г |
| Медь, Cu | 145.83 мкг | 1000 мкг | 14.6% | 6.1% | 686 г |
| Молибден, Mo | 5.847 мкг | 70 мкг | 8.4% | 3.5% | 1197 г |
| Никель, Ni | 7.755 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.32 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.369 мкг | 55 мкг | 29.8% | 12.5% | 336 г |
| Титан, Ti | 0.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.45 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.4% | 10139 г |
| Хром, Cr | 69.98 мкг | 50 мкг | 140% | 58.9% | 71 г |
| Цинк, Zn | 0.9319 мг | 12 мг | 7.8% | 3.3% | 1288 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.166 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.308 г | ~ | |||
| Валин | 1.245 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.508 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.194 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.778 г | ~ | |||
| Лизин | 2.057 г | ~ | |||
| Метионин | 0.673 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.003 г | ~ | |||
| Треонин | 1.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.229 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.864 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.499 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.651 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.057 г | ~ | |||
| Глицин | 1.283 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.972 г | ~ | |||
| Пролин | 1.422 г | ~ | |||
| Серин | 0.724 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.635 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.33 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 7.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 42.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 76.2 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 24.54 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.989 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.554 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.086 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.39 г | min 16.8 г | 20.2% | 8.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.102 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.225 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.038 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.141 г | от 11.2 до 20.6 г | 72.7% | 30.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.363 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.025 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.025 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.051 г | ~ |
Энергетическая ценность Филе сулы жарен составляет 237,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».