| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 344 ккал | 1684 ккал | 20.4% | 5.9% | 490 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 3.6% | 800 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 2% | 1436 г |
| Углеводы | 67.8 г | 219 г | 31% | 9% | 323 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 2.9% | 1000 г |
| Вода | 9.2 г | 2273 г | 0.4% | 0.1% | 24707 г |
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 0.9% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.131 мг | 1.8 мг | 7.3% | 2.1% | 1374 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.65 мг | 15 мг | 4.3% | 1.3% | 2308 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 1.19 мг | 2500 мг | 210084 г | ||
| Кальций, Ca | 0.29 мг | 1000 мг | 344828 г | ||
| Магний, Mg | 0.1 мг | 400 мг | 400000 г | ||
| Натрий, Na | 0.89 мг | 1300 мг | 0.1% | 146067 г | |
| Фосфор, P | 0.2 мг | 800 мг | 400000 г | ||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 56.3 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.3 г | ~ | |||
| Валин | 0.43 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.3 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.36 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.58 г | ~ | |||
| Лизин | 0.61 г | ~ | |||
| Метионин | 0.25 г | ~ | |||
| Треонин | 0.44 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.42 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.44 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.12 г | ~ | |||
| Глицин | 0.86 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.01 г | ~ | |||
| Пролин | 0.46 г | ~ | |||
| Серин | 0.8 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.38 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.18 г | ~ |
Энергетическая ценность Амарантовая мука составляет 344 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».