| Фасоль стручковая (Пассерование) | 540 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Перец сладкий зеленый (Пассерование) | 45 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 53 г |
| Подсолнечное масло | 57 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 4 Штука |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 194.6 ккал | 1684 ккал | 11.6% | 6% | 865 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 3.8% | 1357 г |
| Жиры | 17.5 г | 56 г | 31.3% | 16.1% | 320 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 0.9% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 8.2% | 625 г |
| Вода | 69.6 г | 2273 г | 3.1% | 1.6% | 3266 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 174.4 мкг | 900 мкг | 19.4% | 10% | 516 г |
| Ретинол | 0.112 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.411 мг | 5 мг | 8.2% | 4.2% | 1217 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.093 мг | 1.5 мг | 6.2% | 3.2% | 1613 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.264 мг | 1.8 мг | 14.7% | 7.6% | 682 г |
| Витамин В4, холин | 77.11 мг | 500 мг | 15.4% | 7.9% | 648 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.499 мг | 5 мг | 10% | 5.1% | 1002 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.173 мг | 2 мг | 8.7% | 4.5% | 1156 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.252 мкг | 400 мкг | 5.6% | 2.9% | 1798 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.139 мкг | 3 мкг | 4.6% | 2.4% | 2158 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.73 мг | 90 мг | 11.9% | 6.1% | 839 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.674 мкг | 10 мкг | 6.7% | 3.4% | 1484 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.08 мг | 15 мг | 27.2% | 14% | 368 г |
| Витамин Н, биотин | 5.543 мкг | 50 мкг | 11.1% | 5.7% | 902 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.5 мкг | 120 мкг | 9.6% | 4.9% | 1043 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6561 мг | 20 мг | 8.3% | 4.3% | 1208 г |
| Ниацин | 0.432 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 267.33 мг | 2500 мг | 10.7% | 5.5% | 935 г |
| Кальций, Ca | 69.56 мг | 1000 мг | 7% | 3.6% | 1438 г |
| Кремний, Si | 0.692 мг | 30 мг | 2.3% | 1.2% | 4335 г |
| Магний, Mg | 25.04 мг | 400 мг | 6.3% | 3.2% | 1597 г |
| Натрий, Na | 38.57 мг | 1300 мг | 3% | 1.5% | 3370 г |
| Сера, S | 71.02 мг | 1000 мг | 7.1% | 3.6% | 1408 г |
| Фосфор, P | 95.1 мг | 800 мг | 11.9% | 6.1% | 841 г |
| Хлор, Cl | 45.19 мг | 2300 мг | 2% | 1% | 5090 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 55.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.659 мг | 18 мг | 9.2% | 4.7% | 1085 г |
| Йод, I | 5.02 мкг | 150 мкг | 3.3% | 1.7% | 2988 г |
| Кобальт, Co | 3.57 мкг | 10 мкг | 35.7% | 18.3% | 280 г |
| Марганец, Mn | 0.2111 мг | 2 мг | 10.6% | 5.4% | 947 г |
| Медь, Cu | 93.14 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 4.8% | 1074 г |
| Молибден, Mo | 1.609 мкг | 70 мкг | 2.3% | 1.2% | 4351 г |
| Никель, Ni | 0.415 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 65.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.285 мкг | 55 мкг | 15.1% | 7.8% | 664 г |
| Фтор, F | 33.88 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 11806 г |
| Хром, Cr | 1.72 мкг | 50 мкг | 3.4% | 1.7% | 2907 г |
| Цинк, Zn | 0.6349 мг | 12 мг | 5.3% | 2.7% | 1890 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.775 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.236 г | ~ | |||
| Валин | 0.212 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.095 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.169 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.301 г | ~ | |||
| Лизин | 0.252 г | ~ | |||
| Метионин | 0.115 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.197 г | ~ | |||
| Треонин | 0.172 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.182 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.317 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
| Аланин | 0.2 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.343 г | ~ | |||
| Глицин | 0.12 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.513 г | ~ | |||
| Пролин | 0.114 г | ~ | |||
| Серин | 0.256 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.135 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.08 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 51.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 159.59 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 16.262 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.283 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.063 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.054 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.143 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.183 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.603 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.915 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.138 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.057 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.227 г | min 16.8 г | 31.1% | 16% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.064 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.321 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.743 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.795 г | от 11.2 до 20.6 г | 51.7% | 26.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.221 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Зелёная фасоль с яйцами составляет 194,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».