| Капуста белокочанная | 200 г |
| Сельдерей | 12 г |
| Базилик, свежий | 12 г |
| Чеснок | 8 г |
| Яйцо куриное | 162 г |
| Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) | 34 г |
| Ржаная мука, обойная | 28 г |
| Масло из виноградных косточек | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 157.8 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 6% | 1067 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 5.3% | 1188 г |
| Жиры | 12 г | 56 г | 21.4% | 13.6% | 467 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 1.8% | 3476 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 5.4% | 1176 г |
| Вода | 71.4 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3183 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 110.8 мкг | 900 мкг | 12.3% | 7.8% | 812 г |
| Ретинол | 0.082 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.229 мг | 5 мг | 4.6% | 2.9% | 2183 г |
| бета Криптоксантин | 1.113 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 136.694 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2.7% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.196 мг | 1.8 мг | 10.9% | 6.9% | 918 г |
| Витамин В4, холин | 91.44 мг | 500 мг | 18.3% | 11.6% | 547 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.553 мг | 5 мг | 11.1% | 7% | 904 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.135 мг | 2 мг | 6.8% | 4.3% | 1481 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.698 мкг | 400 мкг | 4.4% | 2.8% | 2260 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.17 мкг | 3 мкг | 5.7% | 3.6% | 1765 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.71 мг | 90 мг | 28.6% | 18.1% | 350 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.719 мкг | 10 мкг | 7.2% | 4.6% | 1391 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.719 мг | 15 мг | 18.1% | 11.5% | 552 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.726 мкг | 50 мкг | 13.5% | 8.6% | 743 г |
| Витамин К, филлохинон | 41.8 мкг | 120 мкг | 34.8% | 22.1% | 287 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0749 мг | 20 мг | 10.4% | 6.6% | 964 г |
| Ниацин | 0.441 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.01 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 225.31 мг | 2500 мг | 9% | 5.7% | 1110 г |
| Кальций, Ca | 50.04 мг | 1000 мг | 5% | 3.2% | 1998 г |
| Кремний, Si | 21.482 мг | 30 мг | 71.6% | 45.4% | 140 г |
| Магний, Mg | 20.59 мг | 400 мг | 5.1% | 3.2% | 1943 г |
| Натрий, Na | 437.3 мг | 1300 мг | 33.6% | 21.3% | 297 г |
| Сера, S | 85.97 мг | 1000 мг | 8.6% | 5.4% | 1163 г |
| Фосфор, P | 103.4 мг | 800 мг | 12.9% | 8.2% | 774 г |
| Хлор, Cl | 67 мг | 2300 мг | 2.9% | 1.8% | 3433 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 319.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 84.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.585 мг | 18 мг | 8.8% | 5.6% | 1136 г |
| Йод, I | 8.07 мкг | 150 мкг | 5.4% | 3.4% | 1859 г |
| Кобальт, Co | 4.642 мкг | 10 мкг | 46.4% | 29.4% | 215 г |
| Литий, Li | 0.247 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3018 мг | 2 мг | 15.1% | 9.6% | 663 г |
| Медь, Cu | 98.62 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 6.3% | 1014 г |
| Молибден, Mo | 7.114 мкг | 70 мкг | 10.2% | 6.5% | 984 г |
| Никель, Ni | 6.661 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.465 мкг | 55 мкг | 20.8% | 13.2% | 480 г |
| Стронций, Sr | 1.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.04 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 15974 г |
| Хром, Cr | 4.26 мкг | 50 мкг | 8.5% | 5.4% | 1174 г |
| Цинк, Zn | 0.7027 мг | 12 мг | 5.9% | 3.7% | 1708 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.691 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.148 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.349 г | ~ | |||
| Валин | 0.343 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.15 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.275 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.473 г | ~ | |||
| Лизин | 0.392 г | ~ | |||
| Метионин | 0.167 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.272 г | ~ | |||
| Треонин | 0.266 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.09 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.309 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.464 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.349 г | ~ | |||
| Аланин | 0.328 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.581 г | ~ | |||
| Глицин | 0.217 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1 г | ~ | |||
| Пролин | 0.26 г | ~ | |||
| Серин | 0.39 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.219 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.123 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 63.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 186.17 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 14.516 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.806 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.223 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.507 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.937 г | min 16.8 г | 17.5% | 11.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.152 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.625 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.014 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.115 г | от 11.2 до 20.6 г | 54.6% | 34.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.023 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Капустный блин. составляет 157,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».