| Мука Пшеничная Цельнозерновая [Французская Штучка] | 210 г |
| Яйцо куриное | 52 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Вода | 45 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 240.8 ккал | 1684 ккал | 14.3% | 5.9% | 699 г |
| Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% | 5.5% | 752 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 2.6% | 1600 г |
| Углеводы | 42.3 г | 219 г | 19.3% | 8% | 518 г |
| Вода | 42.4 г | 2273 г | 1.9% | 0.8% | 5361 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.2 мкг | 900 мкг | 4.9% | 2% | 2036 г |
| Ретинол | 0.042 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.012 мг | 1.5 мг | 0.8% | 0.3% | 12500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 1.7% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 42.65 мг | 500 мг | 8.5% | 3.5% | 1172 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.221 мг | 5 мг | 4.4% | 1.8% | 2262 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.024 мг | 2 мг | 1.2% | 0.5% | 8333 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.19 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.1% | 33613 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.088 мкг | 3 мкг | 2.9% | 1.2% | 3409 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.374 мкг | 10 мкг | 3.7% | 1.5% | 2674 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.102 мг | 15 мг | 0.7% | 0.3% | 14706 г |
| Витамин Н, биотин | 3.433 мкг | 50 мкг | 6.9% | 2.9% | 1456 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 0.6118 мг | 20 мг | 3.1% | 1.3% | 3269 г |
| Ниацин | 0.032 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 23.94 мг | 2500 мг | 1% | 0.4% | 10443 г |
| Кальций, Ca | 16.02 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.7% | 6242 г |
| Магний, Mg | 2.55 мг | 400 мг | 0.6% | 0.2% | 15686 г |
| Натрий, Na | 655.42 мг | 1300 мг | 50.4% | 20.9% | 198 г |
| Сера, S | 33 мг | 1000 мг | 3.3% | 1.4% | 3030 г |
| Фосфор, P | 33.9 мг | 800 мг | 4.2% | 1.7% | 2360 г |
| Хлор, Cl | 1002.04 мг | 2300 мг | 43.6% | 18.1% | 230 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.472 мг | 18 мг | 2.6% | 1.1% | 3814 г |
| Йод, I | 3.4 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1% | 4412 г |
| Кобальт, Co | 1.944 мкг | 10 мкг | 19.4% | 8.1% | 514 г |
| Марганец, Mn | 0.0092 мг | 2 мг | 0.5% | 0.2% | 21739 г |
| Медь, Cu | 18.62 мкг | 1000 мкг | 1.9% | 0.8% | 5371 г |
| Молибден, Mo | 3.052 мкг | 70 мкг | 4.4% | 1.8% | 2294 г |
| Селен, Se | 5.219 мкг | 55 мкг | 9.5% | 3.9% | 1054 г |
| Фтор, F | 24.08 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 16611 г |
| Хром, Cr | 0.68 мкг | 50 мкг | 1.4% | 0.6% | 7353 г |
| Цинк, Zn | 0.1984 мг | 12 мг | 1.7% | 0.7% | 6048 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.134 г | ~ | |||
| Валин | 0.131 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.058 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.102 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.184 г | ~ | |||
| Лизин | 0.153 г | ~ | |||
| Метионин | 0.071 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.122 г | ~ | |||
| Треонин | 0.104 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.11 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.192 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.121 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.209 г | ~ | |||
| Глицин | 0.071 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.301 г | ~ | |||
| Пролин | 0.068 г | ~ | |||
| Серин | 0.158 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.082 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 96.86 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.348 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.15 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.845 г | min 16.8 г | 5% | 2.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.695 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.214 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.187 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Тесто составляет 240,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».