Мой здоровый рацион

Рецепт 11 июня салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты 11 июня салат

Помидоры (томаты), грунтовые 2001 г
Руккола, сырая 56 г
Салат 205 г
Базилик, свежий 54 г
Чеснок 55 г
Масло подсолнечное 21 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "11 июня салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31.5 ккал 1684 ккал 1.9% 6% 5346 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 5.4% 5846 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 6.3% 5091 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 5.1% 6083 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 22.2% 1429 г
Вода 91 г 2273 г 4% 12.7% 2498 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 145.1 мкг 900 мкг 16.1% 51.1% 620 г
бета Каротин 0.923 мг 5 мг 18.5% 58.7% 542 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 12.1% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 8.3% 3913 г
Витамин В4, холин 7.37 мг 500 мг 1.5% 4.8% 6784 г
Витамин В5, пантотеновая 0.288 мг 5 мг 5.8% 18.4% 1736 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 16.8% 1887 г
Витамин В9, фолаты 17.122 мкг 400 мкг 4.3% 13.7% 2336 г
Витамин C, аскорбиновая 22.96 мг 90 мг 25.5% 81% 392 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.06 мг 15 мг 7.1% 22.5% 1415 г
Витамин Н, биотин 1.064 мкг 50 мкг 2.1% 6.7% 4699 г
Витамин К, филлохинон 33.4 мкг 120 мкг 27.8% 88.3% 359 г
Витамин РР, НЭ 0.6902 мг 20 мг 3.5% 11.1% 2898 г
Макроэлементы
Калий, K 276.75 мг 2500 мг 11.1% 35.2% 903 г
Кальций, Ca 26.05 мг 1000 мг 2.6% 8.3% 3839 г
Магний, Mg 22.7 мг 400 мг 5.7% 18.1% 1762 г
Натрий, Na 3.92 мг 1300 мг 0.3% 1% 33163 г
Сера, S 11.41 мг 1000 мг 1.1% 3.5% 8764 г
Фосфор, P 27.2 мг 800 мг 3.4% 10.8% 2941 г
Хлор, Cl 51.97 мг 2300 мг 2.3% 7.3% 4426 г
Микроэлементы
Бор, B 103.5 мкг ~
Ванадий, V 14.57 мкг ~
Железо, Fe 0.91 мг 18 мг 5.1% 16.2% 1978 г
Йод, I 2.36 мкг 150 мкг 1.6% 5.1% 6356 г
Кобальт, Co 5.362 мкг 10 мкг 53.6% 170.2% 186 г
Марганец, Mn 0.1763 мг 2 мг 8.8% 27.9% 1134 г
Медь, Cu 112.77 мкг 1000 мкг 11.3% 35.9% 887 г
Молибден, Mo 6.627 мкг 70 мкг 9.5% 30.2% 1056 г
Селен, Se 0.4 мкг 55 мкг 0.7% 2.2% 13750 г
Фтор, F 19.13 мкг 4000 мкг 0.5% 1.6% 20910 г
Хром, Cr 4.44 мкг 50 мкг 8.9% 28.3% 1126 г
Цинк, Zn 0.2197 мг 12 мг 1.8% 5.7% 5462 г

Энергетическая ценность 11 июня салат составляет 31,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».