Мой здоровый рацион

Рецепт Салат помидор сметана соль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат помидор сметана соль

Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка) 300 г
Сметана 15% жирности 45 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат помидор сметана соль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.4 ккал 1684 ккал 2.5% 6% 4068 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 4.1% 5846 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 9.2% 2667 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 4.1% 5919 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 14.5% 1667 г
Вода 88.8 г 2273 г 3.9% 9.4% 2560 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 127.8 мкг 900 мкг 14.2% 34.3% 704 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.691 мг 5 мг 13.8% 33.3% 724 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 8.9% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 6.3% 3830 г
Витамин В4, холин 11.86 мг 500 мг 2.4% 5.8% 4216 г
Витамин В5, пантотеновая 0.253 мг 5 мг 5.1% 12.3% 1976 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 11.1% 2198 г
Витамин В9, фолаты 10.714 мкг 400 мкг 2.7% 6.5% 3733 г
Витамин В12, кобаламин 0.051 мкг 3 мкг 1.7% 4.1% 5882 г
Витамин C, аскорбиновая 19.34 мг 90 мг 21.5% 51.9% 465 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.639 мг 15 мг 4.3% 10.4% 2347 г
Витамин Н, биотин 1.463 мкг 50 мкг 2.9% 7% 3418 г
Витамин К, филлохинон 6.9 мкг 120 мкг 5.8% 14% 1739 г
Витамин РР, НЭ 0.6771 мг 20 мг 3.4% 8.2% 2954 г
Ниацин 0.441 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 263.61 мг 2500 мг 10.5% 25.4% 948 г
Кальций, Ca 28.57 мг 1000 мг 2.9% 7% 3500 г
Кремний, Si 5.143 мг 30 мг 17.1% 41.3% 583 г
Магний, Mg 18.61 мг 400 мг 4.7% 11.4% 2149 г
Натрий, Na 560.71 мг 1300 мг 43.1% 104.1% 232 г
Сера, S 16.2 мг 1000 мг 1.6% 3.9% 6173 г
Фосфор, P 31.2 мг 800 мг 3.9% 9.4% 2564 г
Хлор, Cl 911.34 мг 2300 мг 39.6% 95.7% 252 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 122.1 мкг ~
Бор, B 98.6 мкг ~
Ванадий, V 0.43 мкг ~
Железо, Fe 0.839 мг 18 мг 4.7% 11.4% 2145 г
Йод, I 2.87 мкг 150 мкг 1.9% 4.6% 5226 г
Кобальт, Co 5.396 мкг 10 мкг 54% 130.4% 185 г
Литий, Li 24.857 мкг ~
Марганец, Mn 0.124 мг 2 мг 6.2% 15% 1613 г
Медь, Cu 100.99 мкг 1000 мкг 10.1% 24.4% 990 г
Молибден, Mo 8.214 мкг 70 мкг 11.7% 28.3% 852 г
Никель, Ni 11.143 мкг ~
Олово, Sn 1.67 мкг ~
Рубидий, Rb 131.1 мкг ~
Селен, Se 0.396 мкг 55 мкг 0.7% 1.7% 13889 г
Стронций, Sr 2.19 мкг ~
Фтор, F 19.36 мкг 4000 мкг 0.5% 1.2% 20661 г
Хром, Cr 4.54 мкг 50 мкг 9.1% 22% 1101 г
Цинк, Zn 0.2186 мг 12 мг 1.8% 4.3% 5489 г
Цирконий, Zr 4.11 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.257 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.161 г ~
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.031 г ~
Лизин 0.034 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.025 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.043 г ~
Заменимые аминокислоты 0.697 г ~
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.118 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.441 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.585 г min 16.8 г 3.5% 8.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.09 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.9%

Энергетическая ценность Салат помидор сметана соль составляет 41,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».