| Картофель (Жарка) | 612 г |
| Фасоль стручковая (Жарка) | 100 г |
| Оливковое масло | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 191 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 5.9% | 882 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 2% | 2621 г |
| Жиры | 11 г | 56 г | 19.6% | 10.3% | 509 г |
| Углеводы | 20 г | 219 г | 9.1% | 4.8% | 1095 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 6.3% | 833 г |
| Вода | 58.4 г | 2273 г | 2.6% | 1.4% | 3892 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.1 мкг | 900 мкг | 1.6% | 0.8% | 6383 г |
| бета Каротин | 0.086 мг | 5 мг | 1.7% | 0.9% | 5814 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.138 мг | 1.5 мг | 9.2% | 4.8% | 1087 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.116 мг | 1.8 мг | 6.4% | 3.4% | 1552 г |
| Витамин В4, холин | 15.69 мг | 500 мг | 3.1% | 1.6% | 3187 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.374 мг | 5 мг | 7.5% | 3.9% | 1337 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.333 мг | 2 мг | 16.7% | 8.7% | 601 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.216 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.2% | 4340 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.2 мг | 90 мг | 16.9% | 8.8% | 592 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.446 мг | 15 мг | 9.6% | 5% | 1037 г |
| Витамин Н, биотин | 0.122 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 40984 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.3 мкг | 120 мкг | 9.4% | 4.9% | 1062 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3643 мг | 20 мг | 11.8% | 6.2% | 846 г |
| Ниацин | 1.681 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 629.35 мг | 2500 мг | 25.2% | 13.2% | 397 г |
| Кальций, Ca | 22 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.2% | 4545 г |
| Кремний, Si | 51.537 мг | 30 мг | 171.8% | 89.9% | 58 г |
| Магний, Mg | 28.09 мг | 400 мг | 7% | 3.7% | 1424 г |
| Натрий, Na | 5.7 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.2% | 22807 г |
| Сера, S | 42.83 мг | 1000 мг | 4.3% | 2.3% | 2335 г |
| Фосфор, P | 71.1 мг | 800 мг | 8.9% | 4.7% | 1125 г |
| Хлор, Cl | 59.78 мг | 2300 мг | 2.6% | 1.4% | 3847 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 886.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 118.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 153.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.097 мг | 18 мг | 6.1% | 3.2% | 1641 г |
| Йод, I | 5.37 мкг | 150 мкг | 3.6% | 1.9% | 2793 г |
| Кобальт, Co | 4.832 мкг | 10 мкг | 48.3% | 25.3% | 207 г |
| Литий, Li | 79.367 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.198 мг | 2 мг | 9.9% | 5.2% | 1010 г |
| Медь, Cu | 161.31 мкг | 1000 мкг | 16.1% | 8.4% | 620 г |
| Молибден, Mo | 8.246 мкг | 70 мкг | 11.8% | 6.2% | 849 г |
| Никель, Ni | 5.154 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 515.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.415 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.4% | 13253 г |
| Стронций, Sr | 9.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 32.92 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 12151 г |
| Хром, Cr | 10.31 мкг | 50 мкг | 20.6% | 10.8% | 485 г |
| Цинк, Zn | 0.4261 мг | 12 мг | 3.6% | 1.9% | 2816 г |
| Цирконий, Zr | 3.12 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.356 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.928 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.129 г | ~ | |||
| Валин | 0.157 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.039 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.111 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.165 г | ~ | |||
| Лизин | 0.174 г | ~ | |||
| Метионин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
| Треонин | 0.125 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.126 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.245 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.51 г | ~ | |||
| Аланин | 0.125 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.322 г | ~ | |||
| Глицин | 0.129 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.338 г | ~ | |||
| Пролин | 0.119 г | ~ | |||
| Серин | 0.165 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.116 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 15.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 10.526 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.449 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.282 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.089 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.235 г | min 16.8 г | 43.1% | 22.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.17 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.038 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.053 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.485 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.3% | 7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.366 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.106 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель жареный со стручковой фасолью составляет 191 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».