Мой здоровый рацион

Рецепт Гренки бородинские с чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гренки бородинские с чесноком

бородинский хлеб 500 г
Чеснок, сырой 100 г
Растительное Масло [Золотая семечка] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гренки бородинские с чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 276.8 ккал 1684 ккал 16.4% 5.9% 608 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 3.2% 1118 г
Жиры 10.4 г 56 г 18.6% 6.7% 538 г
Углеводы 39.6 г 219 г 18.1% 6.5% 553 г
Углеводы (общие) 5.1 г ~
Пищевые волокна 5.7 г 20 г 28.5% 10.3% 351 г
Вода 42.1 г 2273 г 1.9% 0.7% 5399 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.2 мкг 900 мкг 0.5% 0.2% 21429 г
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.3% 11905 г
Лютеин + Зеаксантин 2.462 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.303 мг 1.5 мг 20.2% 7.3% 495 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 3% 1224 г
Витамин В4, холин 13.1 мг 500 мг 2.6% 0.9% 3817 г
Витамин В5, пантотеновая 0.405 мг 5 мг 8.1% 2.9% 1235 г
Витамин В6, пиридоксин 0.426 мг 2 мг 21.3% 7.7% 469 г
Витамин В9, фолаты 48.828 мкг 400 мкг 12.2% 4.4% 819 г
Витамин В12, кобаламин 0.001 мкг 3 мкг 300000 г
Витамин C, аскорбиновая 5.16 мг 90 мг 5.7% 2.1% 1744 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.251 мг 15 мг 8.3% 3% 1199 г
Витамин Н, биотин 0.994 мкг 50 мкг 2% 0.7% 5030 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 3.1555 мг 20 мг 15.8% 5.7% 634 г
Макроэлементы
Калий, K 248.58 мг 2500 мг 9.9% 3.6% 1006 г
Кальций, Ca 56.38 мг 1000 мг 5.6% 2% 1774 г
Кремний, Si 0.045 мг 30 мг 0.2% 0.1% 66667 г
Магний, Mg 51.85 мг 400 мг 13% 4.7% 771 г
Натрий, Na 7.82 мг 1300 мг 0.6% 0.2% 16624 г
Сера, S 40.78 мг 1000 мг 4.1% 1.5% 2452 г
Фосфор, P 172.2 мг 800 мг 21.5% 7.8% 465 г
Хлор, Cl 3.88 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 59278 г
Микроэлементы
Бор, B 0.2 мкг ~
Ванадий, V 0.15 мкг ~
Железо, Fe 2.713 мг 18 мг 15.1% 5.5% 663 г
Йод, I 1.42 мкг 150 мкг 0.9% 0.3% 10563 г
Кобальт, Co 0.678 мкг 10 мкг 6.8% 2.5% 1475 г
Марганец, Mn 1.1298 мг 2 мг 56.5% 20.4% 177 г
Медь, Cu 209.31 мкг 1000 мкг 20.9% 7.6% 478 г
Молибден, Mo 4.759 мкг 70 мкг 6.8% 2.5% 1471 г
Селен, Se 6.145 мкг 55 мкг 11.2% 4% 895 г
Фтор, F 46.87 мкг 4000 мкг 1.2% 0.4% 8534 г
Цинк, Zn 1.1274 мг 12 мг 9.4% 3.4% 1064 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.098 г ~
Валин 0.045 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.033 г ~
Лейцин 0.047 г ~
Лизин 0.042 г ~
Метионин 0.012 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.075 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.124 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.029 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.038 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.035 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Гренки бородинские с чесноком составляет 276,8 кКал.

  • Порция = 10 гр (27.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».