| Кефир 1% жирности (Жарка) | 500 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 200 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 55 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 3 г |
| Сахар песок | 40 г |
| Водка | 51 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 190.6 ккал | 1684 ккал | 11.3% | 5.9% | 884 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 4.6% | 1152 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 2% | 2667 г |
| Углеводы | 31.1 г | 219 г | 14.2% | 7.5% | 704 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.9% | 1818 г |
| Вода | 55.4 г | 2273 г | 2.4% | 1.3% | 4103 г |
| Алкоголь (этиловый спирт) | 2.7 г | ~ | |||
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.6 мкг | 900 мкг | 2.3% | 1.2% | 4369 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 2.9% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.176 мг | 1.8 мг | 9.8% | 5.1% | 1023 г |
| Витамин В4, холин | 47.72 мг | 500 мг | 9.5% | 5% | 1048 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.353 мг | 5 мг | 7.1% | 3.7% | 1416 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 2.1% | 2532 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.474 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.3% | 4222 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.196 мкг | 3 мкг | 6.5% | 3.4% | 1531 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.28 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 32143 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.193 мкг | 10 мкг | 1.9% | 1% | 5181 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.482 мг | 15 мг | 3.2% | 1.7% | 3112 г |
| Витамин Н, биотин | 4.786 мкг | 50 мкг | 9.6% | 5% | 1045 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9128 мг | 20 мг | 9.6% | 5% | 1046 г |
| Ниацин | 0.481 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 162.23 мг | 2500 мг | 6.5% | 3.4% | 1541 г |
| Кальций, Ca | 99.68 мг | 1000 мг | 10% | 5.2% | 1003 г |
| Кремний, Si | 1.229 мг | 30 мг | 4.1% | 2.2% | 2441 г |
| Магний, Mg | 16.1 мг | 400 мг | 4% | 2.1% | 2484 г |
| Натрий, Na | 183.87 мг | 1300 мг | 14.1% | 7.4% | 707 г |
| Сера, S | 59.26 мг | 1000 мг | 5.9% | 3.1% | 1687 г |
| Фосфор, P | 111 мг | 800 мг | 13.9% | 7.3% | 721 г |
| Хлор, Cl | 97.7 мг | 2300 мг | 4.2% | 2.2% | 2354 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 360.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.687 мг | 18 мг | 3.8% | 2% | 2620 г |
| Йод, I | 7.16 мкг | 150 мкг | 4.8% | 2.5% | 2095 г |
| Кобальт, Co | 2.084 мкг | 10 мкг | 20.8% | 10.9% | 480 г |
| Марганец, Mn | 0.1817 мг | 2 мг | 9.1% | 4.8% | 1101 г |
| Медь, Cu | 48.04 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 2.5% | 2082 г |
| Молибден, Mo | 8.384 мкг | 70 мкг | 12% | 6.3% | 835 г |
| Никель, Ni | 0.676 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 12.88 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.827 мкг | 55 мкг | 8.8% | 4.6% | 1139 г |
| Стронций, Sr | 12.78 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.64 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.6% | 9381 г |
| Хром, Cr | 2.53 мкг | 50 мкг | 5.1% | 2.7% | 1976 г |
| Цинк, Zn | 0.6332 мг | 12 мг | 5.3% | 2.8% | 1895 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.858 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.07 г | ~ | |||
| Валин | 0.068 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.03 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.095 г | ~ | |||
| Лизин | 0.079 г | ~ | |||
| Метионин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Треонин | 0.054 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.099 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.062 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.108 г | ~ | |||
| Глицин | 0.037 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.156 г | ~ | |||
| Пролин | 0.035 г | ~ | |||
| Серин | 0.082 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 49.88 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.18 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.077 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.639 г | min 16.8 г | 3.8% | 2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.36 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.141 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.097 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины на кефире 05.09.20 составляет 190,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».